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安華黑茶
,相對濕度保持在85%以上。一般要求茶坯含水量65%左右,如果揉捻葉過乾...,以防燒壞茶坯。當葉色已變黃褐,青氣消除,發出甜酒糟香氣,手伸入堆內感覺...,使其破損率達30%以上,從而增進內質改進外形。乾燥茶坯經過渥堆後,解塊...
發展歷史 自然地理 加工工序 主要品種 價值功能 -
烏棗乾制加工法
則不形成皺紋,兩者均會影響產品的質量。4.篩紋晾坯。將棗果撈出放入濾...篩後停放2分鐘--3分鐘,晾乾果面水分。5.烘烤乾制。將棗坯在窯面...作法 工藝流程:選料--→分級--→清洗--→預煮--→冷激--→篩紋...
作法 注意事項 -
周莊
簡介周莊“黃山集中國山川之美,周莊集中國水鄉之美”。若要在中國選一個最具代表性的水鄉古鎮,毫無疑問,她就是“中國第一水鄉”周莊。...
簡介 歷史 古橋水巷 古鎮勝景 古八景 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
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糖製品
坯拌以輔料後晾曬而成。如話梅、加應子等。 2.2果醬類果醬類製品...。如劈桃機、劃紋機等。原料的去心核也是糖制前必不可少的一道工序(除小果外...
簡介: 糖制原理 糖製品分類及特點 糖製品加工工藝 糖製品加工實例 -
重慶特產
銅匝針桿、柄連線而成。特點:產品堅韌細緻。精巧適用,金絲竹紋,流暢明快...永川。將篩選出顆粒均勻的黃豆去雜洗淨,放入清水中浸泡,待泡至黃豆發脹無皺...工序為:浸泡 煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置...
特產 -
中華韻譜
基本信息 中華韻譜 日不落 《中華韻譜》即“中華譜牒”,是相對於古漢語韻譜體系的“現代漢語韻譜體系構造”。中華韻譜,其概念的提出...
基本信息 網友評價 相關訊息 說明 韻部表 -
羅漢果[葫蘆科藤本植物]
;3)採摘經誘導開放的雄花,從中篩選出二倍體大花粉;4)將二倍體大花粉...種子;5)將雜交種子繁殖成完整植株,再進行染色體數目檢測,篩選出三倍體...,壁厚,孔溝明顯。種皮石細胞類長方形或不規則形,壁薄,具紋孔。纖維長梭形...
形態特徵 生長環境 分布情況 品種分類 鑑別方法 -
長沙小吃
各種美味長沙小吃麻辣子雞——首創於長沙玉樓東酒家,已有近百年歷史。麻辣子雞是選用500克左右的母子雞為主料,配以大紅辣椒或朝天 ...
各種美味 德園包子 白沙液 特色地點 棒棒雞 -
山西特產
。莜麥經過淘洗、曬晾、炒熟、磨製成面,名曰“莜麵”。莜麵的吃法花樣非常多...,須從大小不一的豌豆粒中篩選出最大的;高梁,須把每粒都破成六、八、十瓣...道墩、敦子肉等九部分分為十六大塊。二醃肉。將切好的牛肉晾二、三小時,用...
山西土特產 汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽