節能冷庫是指節能冷庫就是採用冷媒沖霜，比電熔霜節約25%的電能。
節能冷庫的節能結構
1減少冷藏庫冷負荷，
1）.冷藏庫圍護結構
西谷製冷冷庫通過圍護結構的跑冷量與冷藏庫圍護結構單位熱流量成正比。因此，應多在減少冷藏庫的冷藏庫圍護結構單位熱流量指標方面下功夫。要降低圍護結構單位熱流量，一是保溫材料熱導率要小，二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現增加建造成本和浪費空間等問題。因此，要在合適的厚度範圍內選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高等。
常用的節能冷藏庫保溫材料有聚氨酯硬質泡沫塑膠、聚苯乙烯泡沫塑膠等。聚氨酯硬質泡沫塑膠熱阻最大，保溫性能最好，適用於低溫冷藏庫。聚苯乙烯泡沫塑膠生產廠家眾多，購取方便，熱阻較大，建造安裝方便，適用於高、中溫冷藏庫。
2）．冷藏庫的蒸發壓力和溫度
蒸發溫度與蒸發壓力是相對應的，知道了蒸發壓力後，可通過查表得出蒸發溫度。在冷藏庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發溫度可以相應地提高，冷藏庫制冷機的製冷量就會有所提高，也就是節能循環效率提高了，相應地也節省了電能。
3）．冷藏庫融霜操作
蒸發器的表面結霜除了增加冷藏庫的熱負荷外，還會降低蒸發器的表面傳熱係數，降低蒸發器的性能，增加製冷的能耗。一般來說，當蒸發器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴重，可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時，應進行融霜。空氣的濕度越大、蒸發器溫度與冷藏庫的庫溫差越大，越容易在蒸發器上結霜，結合保鮮工藝，儘量採用包裝化冷藏可以減少果蔬的乾耗，減少蒸發器的融霜次數，實際也起到了冷藏庫節能的作用。
4）．冷藏庫儲藏溫度和冷藏庫庫房節能利用率
不同的產品儲藏溫度不同，每種產品也都有適合其儲藏的溫度範圍。在不影響產品品質的情況下，節能冷藏庫應選用較高的儲藏溫度。冷藏庫庫溫高了，製冷系統的蒸發溫度也相應的提高，制冷機的製冷量就會有所提高，循環效率也當然的提高了。提高節能冷藏庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。
節能冷藏庫庫房利用率是產品實占容積與庫房有效容積的比值。對於微型冷藏庫的容積利用率一般不低於0.3% ,當然也不能太高，否則出現降溫困難。對於所要儲藏的產品的容積變化較大時，應分隔成兩個或更多的冷藏庫冷藏間。另外要選擇合理的節能儲藏周期，這對冷藏庫的節能是不言而喻的。
冷藏庫的節能原理：
從整個系統的能耗考慮，冷藏庫的節能能耗主要包括兩部分：①.冷藏庫因保證低溫環境所需要的能量；從而達到節能②.產生冷量的製冷系統所需要的能量。從節能角度出發，需要對這兩部分能耗進行控制：
鑒於冷藏庫冷藏企業耗電量的80%是製冷系統,而製冷系統中壓縮機的耗電量約占60%左右,所以壓縮機所匹配電動機的節能意義更為重大。
1冷藏庫設備選型—減少製冷系統能耗
典型中等規模冷藏庫製冷系統各部分的能耗分布為：壓縮機的功耗為78%；冷庫內風機能耗為15%；冷卻水泵能耗為4%；製冷劑泵能耗為1%其它能耗為2%。
從能耗分布可知，節省製冷系統的能量應主要從壓縮機和冷風機入手，主要節能措施如下：
1. 避免在一天當中最熱的時段開啟製冷壓縮機
2. 減少換熱器換熱溫差，提高製冷系統的效率，達到節能效果，但是這要增大換熱器的面積。
3. 控制合適的控制精度，從節能角度出發，只要不影響商品的品質，控制精度宜取低不取高，不必片面追求高精度控制。
4. 減少不同蒸發溫度冷間的並聯運行，由於同一製冷的製冷壓縮機只能在同一個蒸發溫度下運行，所以不同溫度的冷藏間如果並聯運行，就會使相對蒸發溫度較高的庫房處於高耗能運行狀態，該冷藏間熱負荷越高其耗能就越高，應避免此情況的出現。
5. 調節製冷系統的有關參數，
6. 實時計算控制，確保系統最佳節能運行。
冷庫節能冷庫途徑
節能冷庫降低能耗的途徑通常分為兩部分： 1 減少冷庫冷負荷， 2 冷庫設備選型。
果蔬保鮮庫如何節能？果蔬冷庫節能有哪些措施 ?
果蔬保鮮庫節能果蔬微型冷庫指的由組成冷庫的庫板、制冷機組、蒸發器等在工廠預先製造好，農產品產地現場安裝後成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫，且庫容一般小於 200m3 以用於保鮮貯藏的冷庫。按設計溫度分類，果疏微型節能冷庫屬於高溫冷庫。微型冷庫由製冷系統、庫房、控制系統等組成。
影響果蔬保鮮庫能耗的因素及果蔬保鮮庫節能措施
冷庫節能冷庫耗能的因素主要包括冷庫製冷系統的性能，製冷劑的選型，壓縮機冷凝器和蒸發器的選型，冷庫的規模及平面布局，冷庫隔熱層的類型和厚度，冷庫進出貨物的次數，冷庫外門的隔熱性能等，要提高冷庫製冷效率則所有的因素都應該考慮進去。
節能冷庫庫房利用率是產品實占容積與庫房有效容積的比值。對於微型冷庫的容積利用率一般不低於0.3 ,當然也不能太高，否則出現降溫困難。對於所要儲藏的產品的容積變化較大時，應分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間。另外要選擇合理的儲藏周期，這對冷庫的節能是不言而喻的。
鑒於冷庫冷藏企業耗電量的80%是製冷系統,而製冷系統中壓縮機的耗電量約占60%左右,所以壓縮機所匹配電動機的節能意義更為重大。
節能冷庫節能方法
冷庫製冷設備使用一段時間後會出現換熱效果下降、用電量增加的問題。其原因是由於壓縮機內部潤滑油耐磨性不足，在換熱器管路內壁形成不同厚度的油膜，降低了換熱器的導熱效率，導致出風口溫度下降，用電量增加。製冷系統中有0.1mm厚的油膜，增加能耗11-12%。根據設備的使用時間的長短，設備性能一般會下降10%-30%左右。
冷庫節能添加劑（PROA）加入製冷設備後，可以降低設備能耗，減少碳排放，幫助企業降低空調等製冷設備的耗電量，與企業共同完成節能降耗的任務。冷庫節能添加劑簡稱PROA，是一種用於提高製冷系統能效的新型節能產品，可有效降低製冷設備用電量的8%-30% ，提高出風口溫度。PROA添加劑能夠節電的作用機理是：清除在設備金屬管壁表面上的油膜，形成一層PROA分子保護層，提高潤滑能力，減少磨損，增加換熱系統的換熱效率，從而達到節能節電8%-30%的目的。
PROA特點及性能特點：
減少電力消耗節能 ——可減少設備耗電8%-30%；
降低出風口溫度節能——降低出風口溫度2-6度；
減少機械摩擦節能 ——在壓縮機運動部件表面附著一層PROA分子保護層，減弱了零部件之間的機械摩擦；
延長設備壽命節能 ——減少機械摩擦，合理延長設備的壽命。
降低運行噪音節能 ——減少機械摩擦，降低設備運行噪音。
適用機型：
各種類型空調機，熱泵，製冷設備，冷凍機，往復活塞式壓縮機，迴旋式壓縮機，螺桿式和離心式壓縮機，節能製冷系統。
節能型鋁排冷庫使用高效製冷壓縮機，製冷效果是傳統風冷式無縫鋼管式冷庫的2.5倍、節能30%，廣泛套用冷凍，冷藏，保鮮食品行業中。
食品乾耗少：
節能冷庫鋁排吊裝於庫頂，形成直冷式自然對流傳熱，使被冷卻的食品乾耗降至最少。
冷庫鋁排節能省電導熱能力好：
鋁合金具有優良的導熱能力，製冷劑的蒸發溫度和鋁排外表面溫差會減小，蒸發溫度會增高，壓縮機的能效比增加，能耗減少；從而達到節能的效果
結構特殊：
鋁合金翼片管的翼片與鋁管平行，形成片狀形狀，成型的鋁排將片狀翼片管平行固定，組成了若干個平行通道，製冷系統工作時冷空氣在通道內形成煙道效應，被加速下沉，對流加快，所以降溫速度快，達到設定溫度時壓縮機停止運轉，節省大量電能；
配置好效率高：
鋁排的投影面積和蒸發麵積比可做到一比三或一比四，這樣鋁排可全部安裝在冷庫頂面上，這樣一來，一可以使單位面積的換熱能力比使用壁排效率更高更節能，二它有一定的蓄冷效果，壓縮機工作時的頻繁啟動率降低，節省一定的電能消耗；
重量輕安裝方便：
鋁排的重量與蒸發器面積比，是Ф38鋼管六分之一左右，安裝方便能節省大量結構投資；5製冷劑用量少：鋁排使用的翼片管是外翼片內螺紋結構，製冷劑的充注量會大大減少，能節省製冷劑費用。
鋁排管耐壓高:
鋁排翼片和管一次壓鑄成型結構，翼片和鋁管的強度相互得到提高，鋁管耐壓也大大提高，出廠時都經過2.5MP氣密檢驗，做4.5MP耐壓壽命試驗時，鋁排完好無損，此壓力遠遠低於理論數據。
系統乾淨延長壓縮機的使用壽命：
管內經過特殊處理，保證鋁排內部潔淨。採用防腐能力強的鋁合金，表面經過特殊工藝處理，使用壽命長，同時符合食品衛生標準。統乾淨延長壓縮機的使用壽命，製冷設備運行時間短，停機時間長、耗電低。
性價比高：
鋁排傳熱係數在-40℃～0℃蒸發溫度下K≈9～14w/m2·℃,鋼排管傳熱係數在-40℃～0℃蒸發溫度下K≈8～13w/m2·℃，因此同樣冷庫（在相同負荷情況下），鋁排配置的蒸發麵積小於鋼排管；從鋁材成本及先進壓鑄工藝等綜合成本看，鋁排單位面積價格高於鋼排管但是鋁排管性能大大高於鋼排管，總體性價比鋁排要優於鋼排，鋁排管內經過特殊處理，保證內部潔淨，因此選擇鋁排是較理想的方案。
總上所述，雖然單位蒸發麵積的鋁排成本要高於鋼排，但是從降低能耗，節能30%的長遠性講，其性能大大優於鋼排，鋁排市場前景看好。
節能冷庫使用範圍
節能冷庫廣泛套用於：食品、水果、蔬菜、乾果等水分蒸發非常小，重量經濟損失量少；以前冷庫製冷方式基本上都是吊頂風冷製冷，風冷對水果、蔬菜、花卉、乾果等在保存中乾耗非常嚴重，不僅影響到果蔬的顏色、品質價格、特別是肉食熟食類，乾耗很嚴重，一天累計小型冷庫融霜水有十多公斤大型冷庫融霜幾百公斤，這些水都是來源於食品之中蒸發出來的。
節能冷庫節能技巧
針對超市，商場，賣場，便利店，家用冷庫的
1 冷庫的蒸發壓力和溫度蒸發溫度與蒸發壓力是相對應的知道了蒸發壓力後，可通過查表得出蒸發溫度。冷庫庫房溫度在一定的條件下節能功效，將溫差蒸發溫度與庫房溫度的差縮小，蒸發溫度可以相應地提高，冷庫制冷機的製冷量就會有所提高，也就是循環效率提高了相應地也節省了電能，從而達到節能的效果。
2 冷庫融霜操作一般來說，當蒸發器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴重，可不必融霜 ; 當空氣的流量明顯減少時，應進行融霜。空氣的濕度越大、蒸發器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發器上結霜，結合保鮮工藝，儘量採用包裝化冷藏可以減少果蔬的乾耗，減少蒸發器的融霜次數，實際也起到冷庫節能的作用。
節能冷庫密度參數表
| 冷庫密度表 | |||||
| 序號 | 名稱 | 平均密度（KG/ M | 序號 | 名稱 | 平均密度（KG/ M |
| 1 | 凍豬肉 | 375 | 11 | 冰塊 | 800 |
| 2 | 凍牛肉 | 400 | 12 | 冰塊（快速製冰） | 750 |
| 3 | 凍羊肉 | 300 | 13 | 箱裝鮮蛋 | 300 |
| 4 | 塊狀凍肉 | 650 | 14 | 箱裝動物油脂 | 630 |
| 5 | 塊狀凍副產品 | 650 | 15 | 桶裝動物油脂 | 540 |
| 6 | 凍肉分割 | 400 | 16 | 箱裝新鮮水果 | 230 |
| 7 | 凍禽、凍兔 | 400 | 17 | 罐頭食品 | 600 |
| 8 | 箱裝凍家禽 | 350 | 18 | 其他食品 | 300 |
| 9 | 凍魚 | 450 | |||
| 10 | 箱裝凍魚片 | 550 | |||
