基本解釋
筵席 yán xí
筵席圖冊1. 鋪地借坐的墊子。古時制度，筵鋪在下面，席加在上面。
《周禮·春官·序官》：“司几筵下士二人。”鄭玄註：“鋪陳曰筵，借之曰席。”賈公彥疏：“設席之法，先設者皆言筵，後加者為席。”孫詒讓正義：“筵長席短，筵鋪陳於下，席在上，為人所坐借。”《禮記·樂記》：“鋪筵席，陳尊俎，列籩豆，以升降為禮者，禮之末節也。”唐柳宗元《石澗記》：“亘石為底，達於兩涯，若牀若堂，若陳筵席。”
2. 特指祭祀所設鬼神的席位。
《南史·隱逸傳下·臧榮緒》：“母喪後，乃著《嫡寢論》，掃灑堂宇，置筵席，朔望輒拜薦焉，甘珍未嘗先食。”唐羅隱《讒書·荊巫》：“有巫頗聞於鄉閭，其初為人祀也，筵席尋常，歌迎舞將。”
3. 酒席；宴會。亦指酒宴時的座位和陳設。
五代 王定保《唐摭言·散序》：“曲江大會比為下第舉人，其筵席簡率，器皿皆隔山拋之。”《東周列國志》第九十七回：“使舍人留須賈於門中，吩咐大排筵席。”清 劉獻廷《廣陽雜記》卷四：“天下無不散之筵席，安能鬱郁久居此耶！”曹禺《王昭君》第二幕：“方才在王公大臣的筵席上，單于的酒量簡直吞下了江海，真是大得驚人！”洪深《劫後桃花》四：“那廚房內好些人，正在準備筵席。”趙樹理《金字》：“那一筆‘公事錢’，除了給區長擺了一頓筵席之外，剩下的只買了這么一塊緞。”
【宴會與筵席】
宴會是因習俗或社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會。又稱燕會、筵宴、酒會，是社交與飲食結合的一種形式。人們通過宴會，不僅獲得飲食藝術的享受，而且可增進人際間的交往。宴會上的一整套菜餚席面稱為筵席，由於筵席是宴會的核心，因而人們習慣上常將這兩個詞視為同義詞。
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學術著作
但丁的《筵席》
《筵席》（公元1304—-1307）是一部具有百科全書性質的學術著作，借詮釋作者的一些詩歌，把各種知識通俗的介紹給一般讀者，作為精神食糧，故名《筵席》。但丁原計畫寫十五篇，但只完成了四篇。這部著作顯示出但丁博聞強記，學識淵深。其中介紹的知識主要來源於亞里士多德、托馬斯·阿奎那斯，其次是《聖經》和其它哲學家、神學家的著作，基本上局限於經院哲學的思想範圍，但也不乏獨到的見解。書中有關“高貴”的觀點值得注意。作者認為“高貴”在於個人天性愛好美德，不在於家族門第，強調“不是家族使個人高貴，而是個人使家族高貴”，批判了封建等級觀念和特權思想。書中還論述了帝國的必要性，認為它是天明注定為保障人類享受現世幸福而建立的。這種思想在《帝制論》中進一步發展。《筵席》的重大意義尤其在於強調理性，指出“人的生活就是運用理性”，“去掉理性，人就不再成其為人，只是有感覺的的東西，即畜生而已”，認為真正使人高貴、接近於上帝的就是理性。這種觀點閃現出人文主義的曙光。書中還闡明了詩的四種意義，即字面的、寓言的、道德的、奧秘的四種意義。這是中世紀長期以來普遍流行的概念，但丁在給堪格蘭德·德拉·斯卡拉(CangrandedellaScala)的信里再次加以闡述，對於《神曲》的創作具有指導意義。當時，學術性著作一般都使用拉丁文，作者在說明用俗語寫《筵席》的原因時，盛讚義大利俗語，預言它將來要戰勝拉丁文，並且斥責“讚美人家的俗語（指法語和普羅旺斯語），貶低自己的俗語的壞義大利人”，表達了他對祖國語言的熱愛。在《論俗語》中，但丁更詳盡地闡述自己關於義大利俗語的論點。
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