出版信息
•出版社：安徽科學技術出版社
•ISBN：9787533775360
•版次：1
•商品編碼：12315521
•包裝：平裝
•開本：16開
•出版時間：2018-03-01
•用紙：膠版紙
內容簡介
本書以圖文結合的方式系統介紹了草莓的特性、育苗技術、移栽定植、幼苗期管理、選址建園、露地草莓幼期管理、結果期管理、採收期及採收後管理等內容，以方便廣大草莓種植經營者學習掌握。
目錄
第一章 草莓種植基礎知識
第一節 草莓生產概述
一、草莓生產的特點
二、草莓生產的意義
三、我國草莓的生產現狀
第二節 草莓形態與特性
一、草莓的形態特徵
二、草莓花芽分化與發育
三、草莓的物候期
四、草莓對環境條件的要求
第三節 草莓的種類及品種
一、草莓的常見分類
二、草莓優良品種簡介
第二章 草莓育苗技術
第一節 草莓繁殖方法
第二節 草莓種苗培育
一、優良母株的選擇
二、種苗移栽及管理
第三節 匍匐莖苗的培育
一、匍匐莖苗的培育
二、匍匐莖苗的假植
第四節 促進花芽分化的育苗技術
一、山地育苗
二、遮光育苗
三、冷藏電照育苗
四、夜冷育苗
五、盆缽育苗
第五節 無病毒苗的培育
一、栽培無病毒苗的優點
二、無病毒苗的莖尖培養和熱處理脫毒
三、無病毒苗花葯培養技術
第六節 美國草莓穴盤苗生產技術
一、草莓穴盤苗的特點
二、草莓穴盤苗的生產要領
第三章 草莓栽培技術
第一節 露地栽培
一、定植
二、肥水管理
三、植株的日常管理和防凍保溫
四、其他管理
第二節 設施栽培
一、日光溫室促成栽培
二、塑膠大棚促成栽培
三、高架基質栽培
四、其他栽培方式
第三節 草莓套種高效生產
一、草莓-食用菌立體栽培
二、草莓套種小型西瓜
三、草莓套種薄皮甜瓜
四、草莓-葡萄套種
五、溫室草莓套種水果玉米
六、草莓套種白蘿蔔
七、溫室後牆高效利用
八、草莓套種板藍根
第四節 草莓園地土壤熏蒸高產栽培技術
一、草莓土傳病害的危害及土壤熏蒸的必要性
二、土壤熏蒸技術的特點
三、草莓園地土壤熏蒸劑的種類
四、草莓園地土壤熏蒸施藥技術
五、土壤熏蒸後的田間清潔化管理
六、保護地草莓栽培注意事項
第四章 草莓病蟲草害防治技術
第一節 草莓主要病害及防治
一、侵染性病害及防治
二、生理性病害及防治
第二節 草莓主要蟲害及防治
一、地上主要蟲害及防治
二、地下主要蟲害及防治
第三節 草莓草害及防除
一、雜草的危害
二、雜草的防除措施
第四節 草莓畸形果發生原因及預防
一、畸形果發生的原因
二、畸形果發生的預防措施
第五章 草莓採收與商品化處理
第一節 草莓的採收
一、草莓的採收期
二、草莓的採收方法
第二節 草莓果實的商品化處理
一、草莓果實分級
二、挑選、清洗與預冷
三、包裝與標誌
四、貯存保鮮
五、速凍
六、運輸
第三節 草莓加工技術
一、草莓醬
二、草莓蜜餞（濕態蜜餞）
三、草莓脯（乾態蜜餞）
四、草莓乾
五、草莓罐頭
六、草莓汁
七、草莓酒
第四節 優質草莓種植經營之道
一、“草莓皇后”書寫致富經
二、大棚草莓映紅致富路
三、張立生：種草莓闖出致富路
四、南京溧水傅家邊依託草莓產業帶動旅遊農民增收致富
五、返鄉創業走上種植草莓致富路
六、“草莓西施”呂妙霞：用小草莓鋪就致富路
七、乳山下初鎮：小草莓結出“致富果”
八、房前屋後種草莓新家園裡忙致富
附錄
一、草莓生產管理年曆
二、草莓生產禁止使用的農藥
三、農藥質量安全指標及限量要求
四、主要農藥劑型名稱及代碼
參考文獻
