稀特蔬菜大眾菜譜花果類

《稀特蔬菜大眾菜譜花果類》是2004年1月讀物出版社出版的圖書，作者是汪興漢。

內容介紹

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作品目錄

前言
一 茄果類蔬菜及其菜譜
櫻桃番茄銀魚羹
雪裡藏嬌
法式烙聖女果
黃金聖女果
檸汁茄夾
魚香茄子
糖醋茄夾
炒茄丁
八寶茄子
彩椒炒裡脊絲
五彩魚絲
彩椒蝦仁
虎皮尖椒
釀尖椒
開洋尖椒
尖椒炒雞柳
人參果炒牛柳<