私家秘制韓式排骨

原料：

洋蔥、五花肉。

做法：

1、將洋蔥，青椒切塊，年糕切成粗條狀備用；
2、五花肉在平底鍋里煎至變色，撒少許鹽和黑胡椒；
3、將五花肉平鋪好，中間放年糕棍並捲起來；
4、熱鍋熱油下洋蔥塊和青椒塊爆香鍋底；
5、下韓式辣醬，糖和少許鹽調味，並加入少許水燜煮片刻；
6、將五花肉年糕用牙籤固定住，並下鍋燜煮5分鐘即可。