品種名稱：石麥16號
選育單位：石家莊市農林科學研究院、河北省農林科學院遺傳生理研究所
品種來源：GS冀麥38/92R137
審定情況：2005年-2007年國家農作物品種審定委員會審定
特徵特性
冬性，中晚熟，成熟期比對照京冬8號晚熟1天左右。幼苗半匍匐，分櫱力中等，成穗率較高。株高75厘米左右，株型較緊湊，穗層較整齊。穗紡錘形，短芒，白殼，白粒，籽粒半角質。兩年區試平均畝穗數43.4萬穗、穗粒數32.4粒、千粒重39.2克。抗寒性鑑定，抗寒性中等。抗倒性較強。接種抗病性鑑定：中抗白粉病，中感葉鏽病，高感條鏽病。2007年、2008年分別測定品質（混合樣）：籽粒容重749克/升、780克/升，硬度指數68.0（2008年），蛋白質含量14.62%、14.68%；麵粉濕麵筋含量32.1%、32.0%，沉降值20.3毫升、20.5毫升，吸水率55.8%、57.6%，穩定時間1.7分鐘、1.6分鐘，最大抗延阻力100E.U、92 E.U，延伸性13.4厘米、11.8厘米，拉伸面積18平方厘米、15 平方厘米。
產量表現
2006-2007年度參加北部冬麥區水地組品種區域試驗，平均畝產450.6公斤，比對照京冬8號增產5.2%；2007-2008年度續試，平均畝產489.5公斤，比對照京冬8號增產3.4%。2008-2009年度生產試驗，平均畝產393.1公斤，比對照京冬8號增產2.8%。
栽培技術要點
北部冬麥區適宜播種期9月25日至10月5日。適期播種量高水肥地每畝基本苗15萬-20萬苗，中水肥地18萬-22萬苗，晚播麥田應適當加大播量；注意除蟲防病，播種前進行種子包衣或用殺蟲劑、殺菌劑混合拌種，以防治地下害蟲和黑穗病；小麥揚花後及時防治麥蚜。
審定意見
該品種符合國家小麥品種審定標準，通過審定。適宜在北部冬麥區的北京、天津、河北中北部、山西中部和東南部的水地種植，也適宜在新疆阿拉爾地區水地種植。根據農業部第943號公告，該品種還適宜在黃淮冬麥區北片的山東、河北中南部、山西南部中高水肥地種植。
