關於石川
石川科技，全稱：上海石川科技有限公司，
石川logo上海石川科技有限公司總部位於國家級軟體園—慧谷白貓科技園，毗鄰虹橋交通樞紐。十多年來，石川科技始終專注電子及信息技術在餐飲行業的套用研究、產品開發與客戶服務，締造了餐飲信息化發展的一個又一個里程碑。2001年，研製出國內第一款專業無線點菜設備，開創中國無線點菜商業套用之先河；2003年，首次推出門店運營層、集團管理層的層次化套用模式；2007年，率先將基於B/S架構的ERP連鎖管理平台推向市場；2010年，“無線一卡通系統”在世博園中華美食街成功套用，。。。
推動精細管理，成就精準複製。石川科技以服務中國餐飲產業發展為己任，為廣大餐飲企業持續成長奉獻更好的產品。
石川科技，中國餐飲信息化專家與領導者。
公司榮譽：
2013年度“用友暢捷通餐飲行業解決方案與服務合作夥伴”
2013年度“淘寶點點項目合作夥伴”
2012年度“中國行業信息化最具影響力企業獎”
2011年度“餐飲連鎖ERP最佳方案提供商”
2009年度“客戶口碑最好軟體品牌”
2008/2010年度“酒店餐飲行業優秀方案商”
2004/2006/2008/2010年度“上海優秀軟體產品獎”
2002年度“傑出學術貢獻獎”
產品內容
石川餐飲管理軟體主要為餐飲企業提供餐飲管理系統，包括餐飲連鎖ERP系統、美食城無線一卡通管理系統、休閒娛樂一卡通系統、中餐餐飲管理系統、特色餐飲、快餐餐飲管理系統。石川無線餐飲管理系統
石川無線餐飲管理系統是石川科技協同復旦大學共同研究開發的面向餐飲行業套用的信息化產品。全套產品具有完全自主智慧財產權，開發起步早，經全國各種業態的餐飲用戶十年多的套用和產品升級，功能更完美，系統更穩定。系統針對餐飲企業日常運營，將前台預訂、接待、點菜、廚房製作、出菜管理、收銀結帳，後台物資管理、客戶關係管理、財務管理、人事管理，以及連鎖統一運營管理、統一物流管理、統一客戶管理等各個方面進行全程計算機管理，為餐飲業提供功能強大的信息化管理平台，滿足從單一門店到連鎖管理的需要。考慮到餐飲企業在不同的發展階段、不同的管理需求以及不同的經營模式下的需求層次不同，石川無線餐飲管理系統將整個系統分成三層，提供客戶進行選擇。整個系統按需求分成三層結構，分別是門店運營層、門店管理層、集團管理層。
門店運營層支持整個餐廳的日常運營，從預訂、排位，到無線點菜、觸控螢幕點菜和電腦下單，從自動分單列印到出菜監控，再到收銀結賬。
門店管理層則主要解決單門店的後台管理，包括客戶管理，客戶簡訊發布、庫存管理及經營數據查詢與分析等，涉及人、財、物的綜合管理
集團管理層以日益成熟的網際網路為基礎，支持遠程查詢和綜合管理。管理者可以選擇兩種方式對下屬企業進行管理：一、遠程監控。通過遠程訪問，獲取下屬企業的整體運行數據，提供決策依據；二、連鎖綜合管理。將下屬企業的管理資源進行集中，進行統一的人、財、物的管理，包括財務管理、物資配送等。
系統軟體共包括10餘個模組，各模組構成獨立的系統，方便客戶根據自身企業的特點和管理需要自由選擇和組合。軟體組合性為客戶的中、長期投資提供保障。客戶可以根據自己的需要進行選擇，而不必擔心投資沉澱。因為系統本身是整體設計的，在客戶提出進一步的需求時，只需要往上疊加模組就可以了，而不需要再考慮初期投資的風險。這些模組包括：基礎管理系統、預訂管理系統、無線點菜系統、分單列印系統、觸控螢幕點菜系統、出菜管理系統、報表管理系統、客戶管理系統、客戶簡訊發布系統、庫存管理系統、成本管理系統、遠程查詢系統、連鎖經營管理系統等。
石川無線餐管理系統根據石川科技長期的潛心研究和對不同類型客戶長期服務的經驗，推出客戶化解決方案。這些方案包括餐飲連鎖信息化解決方案、中餐廳餐飲信息化解決方案、休閒餐廳信息化解決方案、火鍋店信息化解決方案、快餐廳信息化解決方案、星級酒店餐飲的信息化解決方案、綜合娛樂場所信息化解決方案等。
軟體產品
連鎖ERP解決方案
1、營運管理平台菜品管理；行銷策略管理；許可權管理；實時數據監測；數據分析與挖掘。對門店運營集中管控，全面提升整體協調能力與運營效率，實現快速精準複製和科學決策。2、供應鏈管理平台採購管理；中央廚房；物流配送；庫存管理；成本核算。降低採購成本，提升產品標準化水平與品質，最佳化門店庫存配置，實現成本精細化管理。
3、客戶管理平台會員卡管理；電子券管理；一卡通結算；會員分析與策略管理；會員關懷。全方位集中採集客戶信息，深度挖掘客戶價值，實現精準行銷，發展新會員，留住老客戶。
4、人力資源管理平台考勤管理；排班管理；培訓管理；薪資管理；績效管理。助力人事管理數位化與科學化，實現考評的公平與公正性；加速員工能力培養，推動組織持續成長。
5、OA管理平台新聞發布與公告；信息互動與聯動；工作流程；電子郵件；知識庫統一實時高效的信息互動，全面提升企業的協同能力與運作效率。
門店管理解決方案
1、中餐餐飲管理系統預訂咨客；點餐管理；廚房分單；出品管理；收銀管理；客戶管理。支持客戶信息來電顯示；支持專業無線點單、智慧型手機、電子菜譜、觸控螢幕及其組合點餐模式；支持全新的無線分單方式，提供多樓層、多廚房列印預設功能，保證不丟單、不重單；針對中餐複雜的結算需求，提供可流程重組的收銀結賬方案。2、特色餐飲、快餐餐飲管理系統外賣管理；點餐管理；廚房分單；出品管理；取餐送餐；收銀管理；客戶管理。支持西式快餐、中式快餐及鄰里餐廳等多種快餐模式。支持會員卡外賣刷卡，方便會員結算；支持中式快餐取餐呼叫、送餐定位，降低人力成本，提高送餐效率；支持鄰里餐廳刷卡點餐結算，堵塞管理漏洞，提高結算效率；支持廚房無紙化操作，降低耗材成本，方便出品管控。
3、休閒娛樂移動一卡通管理系統點單刷卡；廚房分單；出品管理；收銀管理；客戶管理。支持酒吧、棋牌室、康體中心、度假村等休閒類移動式消費場所。點單同時完成刷卡結算，值台更簡單，堵塞跑冒滴漏；結算方便快捷，流程簡捷順暢。
4、美食城無線一卡通管理系統充值管理；點單刷卡；補貼發放；一卡通結算。支持美食廣場、食堂、商圈、遊樂場及醫院等一卡通消費場所。客人一卡在手，可在任意檔口（商鋪）刷卡消費。結算方便快捷，流程簡捷順暢。
發展歷程
2000年10月上海石川科技有限公司註冊成立,掛牌“蘭馨公寓”,開始無線點菜開發和餐飲信息化創業之路2001年11月石川無線點菜系統在上海粵富大酒店成功套用,開創國內無線點菜商業套用之先河
2001年10月正式向市場發布第一代無線點菜硬體產品2001年10月無線點菜系統軟體V1.0正式向市場發布
2001年08月完成石川無線點菜系統商業套用產品開發,並在雅品餐飲連鎖浦東國際機場店投入試用
2001年04月無線點菜系統完成樣機開發,參加上海酒店設備展覽會,引起業界廣泛關注
2002年04月無線餐飲管理系統V2.0正式向市場發布,標誌著石川科技已實現從提供單一無線點菜產品向提供餐飲信息化整體解決方案的飛躍
2003年08月石川無線餐飲管理系統V2.0版正式向市場發布
2003年08月北京星湖綠色生態觀光園使用石川無線餐飲管理系統,這是石川科技的首個生態園用戶
2004年08月正式發布第三代無線點菜產品2004年08月石川無線餐飲管理系統V3.0版正式向市場發布
2004年08月2004新產品發布會暨市場經驗交流會隆重召開2004年07月企業CI系統圓滿完成
2004年03月參加2004上海首屆餐飲文化博覽會暨東方美食節
2005年01月石川無線餐飲管理系統獲“2004年度上海市優秀軟體產品”稱號
2005年11月石川無線餐飲管理系統獲“上海國際餐飲博覽會餐飲業配套供應商推薦企業”稱號
2006年10月獲“2006年上海國際餐飲博覽會餐飲業配套供應商推薦企業”稱號
2008年08月向市場推出第五代無線點菜產品
2009年04月獲得<電腦商報>“2008年度酒店餐飲行業優秀方案商”
2009年07月獲<東方美食>“2009年度客戶最好口碑餐飲管理軟體品牌”
2011年度“餐飲連鎖ERP最佳方案提供商”
2012年度“中國行業信息化最具影響力企業獎”
2013年度與淘寶點點達成項目合作夥伴，共建移動網際網路餐廳
2013年度7月受邀參加“2013上海餐飲綠色環保原材料用品展示會”
2013年度6月亮相“2013國際餐飲博覽會”
