矮腳菜豆腐衣是一道菜品,主料是青菜 、豆腐衣等,調料是適量油、鹽,通過炒制而成。
500g青菜50g豆腐衣
適量油適量鹽
1 矮腳菜去根浸泡
2 豆腐衣切成小條
3 起油鍋,炒青菜
4 放入豆腐衣
6 出鍋