基本信息
作 者：黃玉茹
出 版 社：
出版時間：2008-8-1
頁 數：124
開 本：16開
紙 張：銅版紙
I S B N：9789621438447
包 裝：平裝
內容簡介
以本港翹楚潮州食府金島燕窩潮州酒家的主廚吳木興師傅作招徠，揭露他從不展示的28個經典潮菜菜譜，令讀者可烹調出大師級的精緻潮州菜式。
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