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食療藥膳學全面發展時期。宋代官方修訂的《太平聖惠方》專設“食治門”，記載...。《黃帝內經》中共有13首方劑，其中有8首屬於藥食並用的方劑，如烏骨丸，由茜草、烏、麻雀蛋、鮑魚製成。其製作方法是將前三種食物研末為丸，以鮑魚湯送...
