皿三村

皿三村是浙江省金華市磐安縣雙峰鄉下轄的一個行政村，，共有人口751人，300戶。村民勤勞、淳樸。主要以種植中藥材、食用菌、養蠶等為主導產業，全村有前園三層樓古建築和節孝坊二處縣級文物保護單位。

大皿分為四個村，大皿一村、大皿二村、大皿三村、大皿四村。村以以羊姓為主。

在皿三村，還有一項神技———煉火”。煉火因赤腳在通紅的炭火上表演而得名。後來，煉火又與“方岩胡公”等地方神祗信仰相結合，兼具驅瘟、避邪、祈福、治病、求平安等信仰目的，形成一整套儀式規範，在雙峰鄉大皿，每年重陽節和胡公祭日均要舉辦大型煉火活動。

皿三村煉火用的是木炭，少則五十方籮，多則上百方籮。集中到廣場（門堂或稻田中）堆成饅頭小山樣，傍晚時分，用毛柴起火，把木炭生得通紅，等火性要過時，煉火主持人開始焚香禱告，端著“淨水”，帶領手持平頭刀的十八煉火弟兄來到現場。

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