作品目錄
開篇小常識開設冰店的基本設備
冰砂是怎樣製成的
一 傳統刨冰篇
1 紅棗桂圓冰
2 紅豆牛奶冰
3 仙草冰
4 芋頭、地瓜圓冰
5 雪耳蓮子冰
6 酸梅冰
7 楊桃冰
8 鳳梨冰
9 檸檬愛玉冰
10 粉圓冰
11 甜瓜盅
二 流行創意冰品篇
……
三 異國冰品篇
……
四 水果冰砂篇
……
五 水果花草冰砂、星座冰砂
……
開設冰店的基本設備
冰砂是怎樣製成的
一 傳統刨冰篇
1 紅棗桂圓冰
2 紅豆牛奶冰
3 仙草冰
4 芋頭、地瓜圓冰
5 雪耳蓮子冰
6 酸梅冰
7 楊桃冰
8 鳳梨冰
9 檸檬愛玉冰
10 粉圓冰
11 甜瓜盅
二 流行創意冰品篇
……
三 異國冰品篇
……
四 水果冰砂篇
……
五 水果花草冰砂、星座冰砂
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