簡介
這份白紙上手工繪製的所謂地圖，其實非常簡單，甚至連主要街道名稱都不盡完善，卻清楚地標註出解放碑商圈幾大單位食堂的詳細地址，以及“蹭飯注意事項”，例如，民族路建行大廈13樓食堂必須使用員工飯卡；地王廣場合景大廈招行食堂，除使用員工飯卡，最好還有類似制服裝備，不然可能被火眼金睛的保全掃地出門；29中食堂，最好別太老相，否則不容易混進去。
白領蹭飯地圖“蹭飯地圖”上，一共標註了7個單位食堂，涉及學校、醫院、保險公司和銀行，除了注意事項，有的甚至標出了“指導價格”：大元廣場食堂每餐5元左右，去得早的配豆漿；光大銀行食堂每餐6元左右，配發水果。因各大銀行管理嚴格，除了要千方百計借到員工飯卡，還要通過保全、制服和登記的層層關卡，相當不易；重醫附二院食堂和29中食堂雖然管理寬鬆，且不用員工飯卡，但飯菜質量略遜。最受白領歡迎的當屬大元廣場食堂和中國人壽食堂。中國人壽保險公司食堂寬鬆得多，只要借到飯卡，便可進食堂打飯，刷卡以次計，刷一次卡可打2葷1素，加鹹菜、例湯，飯隨便添。
“地圖”持有者、保利影院工作人員王丹說，自己是從朋友那裡得到這份“地圖”的。據說，最初“地圖”上只有兩三家食堂，後來流轉的人多了，大家便把一些自己知道的食堂加上去，發展到現在就有了7家，也許以後還會增加。
據悉，有人對世貿大廈的中石油食堂窺視已久，將其稱為“最洋氣食堂”：這裡不僅菜品好，還配有水果和優酪乳。但因該單位員工少，大家都是熟臉嘴，若不是朋友帶去，一般很難打進去，如何才能去“蹭飯”，是“蹭飯族”們正在研究的課題。
原因
1、“每天吃麵條上火，受不了。”
2、“外面便當品質太差，長期吃營養不良。”
3、“餐館太貴了，吃不起！”
4、“餐館飯菜一漲再漲，甚至附近小餐飯的稀飯都從每碗1元漲成2元。”
招數伎倆
1、進門時，如果身穿便裝被保全盯上，一番盤問下，謊稱“太冷，中午換了衣服”。即可以進入食堂。2、最重要的是要托關係借到員工飯卡。很多單位食堂必須刷員工飯卡才能消費，如果借不到卡，就只能到重醫附二院之類可用現金的食堂吃飯，也就不算真正的“蹭飯族”了。不少單位員工飯卡消費按金額算，“蹭飯族”們一般是按月把等額消費金額的現金給對方。像人壽公司這種按次劃卡的，則要和對方協商，一般按每頓5元左右的標準借卡。
反響
大多數單位員工對“蹭飯族”很不感冒。“不歡迎外面的人進來吃飯！”中國人壽大廈，一員工對這些“外來戶”頗有怨言：“隨便哪個都可以進來，多了不安全因素，還占用我們的資源，高峰期打擠不說，去晚了還可能沒菜。”
大元廣場食堂對此更是旗幟鮮明：該食堂以前用現金消費，每天外單位前來“蹭飯”的有五六十人。一年前，食堂貼出告示禁止外來戶，同時只能用員工飯卡消費。食堂工作人員稱，因為食堂飯菜價格含有單位福利，一般不允許外人享受。
評論
若說“蹭飯地圖”和“白領蹭飯族”的出現是種潮流，這也是種讓人心酸的潮流。 外人眼中，白領都是光鮮的，工作環境好、收入高，何至於如此尷尬地四處“蹭飯”？顯然，這與近來物價持續上漲，CPI(居民消費價格指數)節節攀升有關。人都有“趨利避害”的本性，當收入不漲、餐飲價格不停上漲時，市場這隻無形的手就會自然地把他們拉往相對廉價、帶有福利性質的單位食堂。
除了希望寫字樓的單位都能想法讓員工享受放心廉價的午餐外，從大的層面來說，更寄希望於有關部門能從服務民生的角度出發，開辦一些平價餐廳，解除上班一族的後顧之憂。
