形態特徵
葉薄革質，長橢圓形或披針狀橢圓形，長10-27厘米，寬4-9.5厘米，先端長漸尖或尾狀漸尖，基部楔形，上面無毛，下面疏生微柔毛，乾時兩面網脈均很明顯；葉柄長1.5-2厘米，疏被微柔毛；托葉痕幾達葉柄中部。花白色，極香；花被片10片，披針形，長3-4厘米，寬3-5毫米；雄蕊的藥隔伸出長尖頭；雌蕊群被微柔毛，雌蕊群柄長約4毫米；心皮多數，通常部分不發育，成熟時隨著花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟時鮮紅色。花期4-9月，夏季盛開，通常不結實。
分布範圍
原產印度尼西亞爪哇，現廣植於東南亞。我國福建、廣東、廣西、雲南等省區栽培極盛，長江流域各省區多盆栽，在溫室越冬。
主要價值
經濟價值
白蘭樹製作香水。白玉蘭含有芳樟醇、苯乙醇、甲基丁香酚等成分，經收集後可供作熏茶、釀酒或提煉香精。表現白蘭香型的香水、潤膚霜、雪花膏都常用白蘭花為配料，能夠用於美容、沐浴、飲食及醫療
觀賞價值
白蘭花做為觀賞花，株形直立有分枝，落落大方，在南方可露地庭院栽培,是南方園林中的骨幹樹種，北方盆栽，可布置庭院、廳堂、會議室，中小型植株可陳設於客廳、書房，因其懼怕煙燻，應放在空氣流通處，除了可以花葉齊觀，作為一種香料植物，白蘭花還可以兼做香料和藥用，白蘭花含有芳香性揮髮油、抗氧化劑和殺菌素等物質，可以美化環境、淨化空氣、香化居室。
花潔白清香、夏秋間開放，花期長，葉色濃綠，為著名的庭園觀賞樹種，多栽為行道樹。花可提取香精或薰茶，也可提制浸膏供藥用，有行氣化濁，治咳嗽等效。鮮葉可提取香油，稱“白蘭葉油”，可供調配香精；根皮入藥：治便秘。
白蘭花的花為著名的董茶材料 ,亦可提制浸膏和藥用 , 在華南地區還用作園林及行道樹種 , 是一種既有觀賞價值又有經濟價值的木本花卉 , 用組織培養的方法來繁殖白蘭花是一條新的途徑。
白蘭花性溫、味苦辛，具止咳化濁之功效，其香氣中含有的芳樟醇、苯乙醇、甲基丁香酚等成分經收集後可供熏茶、釀酒或提煉香精之用，芳樟醇還具有抗菌、抗病毒等作用，可治療慢性支氣管炎、前列腺炎和婦女白帶等。白蘭花葉片含生物鹼、揮髮油、酚類等化學成分， 其中揮髮油成分對慢性支氣管炎的有效率達 81.9%。 樹幹材質優良， 可供製作家具之用。此外，白蘭花還有淨化空氣的作用，其對二氧化硫和氯氣等有害氣體表現出較強的抗性和吸收能力 （如每公斤白蘭花乾葉可吸收二氧化硫 1.6 g 以上），是很好的防污染綠化樹種；其含有的芳香性揮髮油、抗氧化劑和殺菌素等物質可以淨化空氣、香化居室、美化環境。
繁殖方法
少見結實，多用嫁接繁殖，用黃蘭、含笑、火力楠等為砧木；也可用空中壓條或靠接繁殖。
嫁接繁殖
嫁接法中又有兩種接法，一種是靠接，一種是切接。
靠接：靠接時間，自春至秋，整個生長季節皆可進行。以4-7月進行者為多。靠接部位以距離地面70厘米處為最好。綁縛後裹上泥團，並用樹葉包紮在外面，防止雨水沖刷，經60天左右即可切離。靠接是較容易成活的一種方法，但不如切接的生長旺盛。
壓條繁殖
白蘭壓條繁殖亦有普通壓條和高校壓條兩種。
①普通壓條：壓條最好在2-3月進行，將所要壓取的枝條基部割進一半深度，再向上割開一段，中間卡一塊瓦片，接著輕輕壓入土中，不使折斷，用“U”形的粗鐵絲插入土中，將其固定，防止翹起，然後堆上土。春季壓條，待發出根芽後即可切離分栽。
②高枝壓條：入伏前在母株上選擇健壯和無病害的嫩枝條(直徑1．5-2厘米的)，於盆岔處下部切開裂縫，然後用竹筒或無底瓦罐套上，裡面裝滿培養土，外面用細繩紮緊，小心不去碰動，經常少量噴水，保持濕潤，次年5月前後即可生出新根，取下定植。
盆栽玉蘭，可行蟠扎處理，即在四月發芽後，隨著新梢的生長，隨時進行蟠扎，紮成彎曲姿態，限制主幹拔高。又因玉蘭是深根系，久居盆中，容易長勢衰弱，故花謝後應修理主根，下地培植，於花前再上盆，這樣才能花繁、花艷。
白玉蘭以嫁接繁殖為主，亦可播種、扦插、壓條進行繁殖。嫁接多用木蘭實生苗作砧木，於清明前進行切接，南方也可於秋分前後切接，或在8—9月芽接。切接、芽接均與一般花木同。播種育苗於9月底或10月初，將成熟的 果採下，取出種子，用草木灰水浸泡1—2天，然後搓去蠟質假種皮，再用清水洗淨即可播種；也可將種子洗淨後，用濕沙層積法進行冷藏，否則易失去種子發芽能力。於翌年3月在室內盆播，20天左右即可出苗。
病害防治
白蘭樹葉片青翠碧綠，花朵潔白如玉，芳香若蘭，惹人喜愛。但常因管理不善，遭受病蟲危害，引起葉色孌黃，花小失潔，影響觀賞，令人掃興。白蘭花常見的病害有黃化病，炭疽病，根腐病；蟲害有介殼蟲，紅蜘蛛，蚜蟲，刺蛾等。
炭疽病
白蘭樹主要發生在葉上，初期表現為褪綠，出現黃色小斑點，後逐漸擴大成圓形或橢圓形，幾個病斑合併成不規則斑，中央淡褐色，邊緣暗褐色。病斑發生於葉緣時為半圓型，使葉有些扭曲。病害嚴重時葉片整片枯焦，發黑脫落。該病屬真菌病害，病菌在寄主病組織中越冬。盆栽澆水過多，濕度過大易發病。一般於六月初開始發病，七至八月為盛發期。防治方法為：改進澆水方式，讓水從盆沿注入，不可太多；結合修剪，剪除病葉病梢，清除落葉銷毀，以減少病源；在春雨和梅雨季節，每隔十至十五天噴等量式一百至二百倍波爾多液，百分之六十五代森鋅五百至八百倍液，或百分之七十甲基托布津一千倍液，連噴三至四次，以抑制病害的發生。
根腐病
屬真菌性病害。白蘭花澆水過多或遭受澇害，均易引起根系變黑腐爛，輕者生長不良，葉片萎黃脫落，重者整株死亡。防治方法：努力改善土壤排水條件是防病的重要措施。澆水要見乾見濕，澆就澆透，並注意鬆土；連陰雨天，要防止雨淋，及時傾倒盆內積水；盆底要多墊些碎瓦片等排水物。在室外放置時，最好用磚把花盆墊起來，以利排水；植株生長期染病，可用百分之六十五代森鋅二百五十倍液，百分之五十代森銨二百五十倍液，或百分之五十多菌靈五百倍液等化學藥劑澆灌根部土壤。
黃化病
又名缺綠病，屬生理性病害。盆土偏鹼，同時又使用含鹽鹼成分較多的水澆灌，就會導致喜微酸性土壤的白蘭花葉片由碧綠逐漸變成黃白色，嚴重時會使葉片局部壞死呈褐色。發病後，立即向葉面上噴射百分之零點五的硫酸亞鐵溶液，每周噴一次，連續噴三至四次，同時施用礬肥水。
蟲害
白蘭花有時遭受介殼蟲和紅蜘蛛危害，受害植株葉子發黃，嚴重時紛紛脫落，影響生長發育。平時要經常檢查葉子的背面，發現少量介殼蟲可人工捕捉。發現紅蜘蛛時，可用衛生噴霧器，將其裝滿水，加敵敵畏或樂果三至四滴，噴殺。如無噴霧器，也可用小木（竹）棒，在一端扎棉球蘸上敵敵畏，插入盆內進行薰殺，均可收到良好的防治效果。蚜蟲發生在春夏之間，五至六月發生最為嚴重，主要危害春夏新梢。可用百分之四十樂果一千倍液或百分之二十五亞胺硫磷一千倍液噴灑，或用一比二百的洗衣粉水（皂液水），加幾滴菜油，充分攪拌均勻噴灑。刺蛾是吃葉害蟲，受害嚴重時，不到幾天整盆白蘭花的葉片就被吃光，可進行人工捕捉或摘除受害葉片（害蟲多在葉背），或噴灑百分之九十晶體敵百蟲一千倍液，或百分之五十殺螟松六百倍液，防治效果頗好。
