個人簡介
白羽,男,蒙古族,12月23日出生,籍貫內蒙古甘旗卡人,現居遼寧瀋陽。
中式烹調技師,高級營養師,高級廚證管理師,雕刻師,糖藝師。
出生於中國內蒙古,從事中式烹飪多年,擅長遼菜,川菜,及地方冷盤。對於中式烹飪雕刻和糖藝也是別有研究。其雕刻作品在全國新東方杯烹飪大賽中獲得金獎,在遼寧省超級技工職業技能大賽中獲得一等獎。2014年加入新華教育集團,成為瀋陽新東方烹飪學校金牌大廚專業教師。
工作經歷
2009年就職於瀋陽皇朝萬鑫酒店,擔任熱菜主管。
2011年就職於瀋陽碧桂園瑪麗蒂姆酒店,擔任熱菜主管。
2012年就職於皇冠假日酒店,擔任後廚主管。
2013年入職瀋陽新東方烹飪學校
現任瀋陽新東方烹飪學校金牌專業班主任,2014年,2105年連續兩年獲得“最美教師”稱號。
所獲榮譽
2012年在遼寧省超級技工職業技能大賽中獲得雕刻一等獎
2013年“新東方杯”全國烹飪技能大賽獲雕刻組金獎
2014年獲江蘇省舉辦全國烹飪技能大賽團體金獎