白羽[中式烹調技師]

白羽，男，蒙古族，12月23日出生，籍貫內蒙古甘旗卡人，現居遼寧瀋陽。中式烹調技師，高級營養師，高級廚證管理師，雕刻師，糖藝師。出生於中國內蒙古，從事中式烹飪多年，擅長遼菜，川菜，及地方冷盤。對於中式烹飪雕刻和糖藝也是別有研究。其雕刻作品在全國新東方杯烹飪大賽中獲得金獎，在遼寧省超級技工職業技能大賽中獲得一等獎。2014年加入新華教育集團，成為瀋陽新東方烹飪學校金牌大廚專業教師，且2014年獲江蘇省舉辦全國烹飪技能大賽團體金獎。

基本信息

• 中文名：白羽
• 出生日期：12月23日
• 性別：男
• 出生地：中國內蒙古
• 民族：蒙古族
• 職業：中式烹調技師 高級營養師
  高級廚證管理師 雕刻師
  糖藝師
  
• 籍貫：內蒙古甘旗卡

個人簡介

白羽，男，蒙古族，12月23日出生，籍貫內蒙古甘旗卡人，現居遼寧瀋陽。
中式烹調技師，高級營養師，高級廚證管理師，雕刻師，糖藝師。
出生於中國內蒙古，從事中式烹飪多年，擅長遼菜，川菜，及地方冷盤。對於中式烹飪雕刻和糖藝也是別有研究。其雕刻作品在全國新東方杯烹飪大賽中獲得金獎，在遼寧省超級技工職業技能大賽中獲得一等獎。2014年加入新華教育集團，成為瀋陽新東方烹飪學校金牌大廚專業教師。

工作經歷

2009年就職於瀋陽皇朝萬鑫酒店，擔任熱菜主管。
2011年就職於瀋陽碧桂園瑪麗蒂姆酒店，擔任熱菜主管。
2012年就職於皇冠假日酒店，擔任後廚主管。
2013年入職瀋陽新東方烹飪學校
現任瀋陽新東方烹飪學校金牌專業班主任，2014年，2105年連續兩年獲得“最美教師”稱號。

所獲榮譽

2012年在遼寧省超級技工職業技能大賽中獲得雕刻一等獎
2013年“新東方杯”全國烹飪技能大賽獲雕刻組金獎
2014年獲江蘇省舉辦全國烹飪技能大賽團體金獎