材料:
高筋粉120克,酵母2克,溫水50克,番薯蓉60克,鹽1克,蜜糖10克,糖15克,蛋10克,牛油8克,配料:番薯蓉120克,蜜糖15克,淡奶油30克(拌勻即可),掃面蛋液適量
做法:
基本發酵後滾圓鬆弛約10分鐘
將麵團擀成長方形,塗上餡料,由下向上捲起,捏緊收口,用刀切成6等份,放入已鋪錫紙托的模具內
最後發酵至兩倍大,刷上蛋液,入已預熱190度烤箱約18分鐘
高筋粉120克,酵母2克,溫水50克,番薯蓉60克,鹽1克,蜜糖10克,糖15克,蛋10克,牛油8克,配料:番薯蓉120克,蜜糖15克,淡奶油30克(拌勻即可),掃面蛋液適量基本發酵後滾圓鬆弛約10分鐘 將麵團擀成長方形,塗上餡料,由下向上捲起,捏緊收口,用刀切成6等份,放入已鋪錫紙托的模具內 最後發酵至兩倍大,刷上蛋液,入已預熱190度烤箱約18分鐘
高筋粉120克,酵母2克,溫水50克,番薯蓉60克,鹽1克,蜜糖10克,糖15克,蛋10克,牛油8克,配料:番薯蓉120克,蜜糖15克,淡奶油30克(拌勻即可),掃面蛋液適量
基本發酵後滾圓鬆弛約10分鐘
將麵團擀成長方形,塗上餡料,由下向上捲起,捏緊收口,用刀切成6等份,放入已鋪錫紙托的模具內
最後發酵至兩倍大,刷上蛋液,入已預熱190度烤箱約18分鐘
5、麵團排氣後分成若干小份,展開包入小番薯捏成番薯形狀。 6、在麵包表面刷一層水,撒上適量可可粉用刷子仿真。 7、常溫靜置麵包待二次發酵,烤箱220℃預熱。
原料: 做法:3.一次發酵之後分成8份,剩的薯蓉也等分8份。 4.每個小麵團擀成牛舌狀,薯蓉鋪上去之後把麵團捲起來,滾圓,排進戚風模子裡。 5.二次發酵膨脹到模具口,...
材料 做法木番薯又稱“木薯”,是灌木狀多年生作物。原產於美洲熱帶,全世界熱帶地區廣為栽培
簡介 特徵1.揀長形紅心翻薯,削去皮,切成棋子塊,裝入碗內,上籠蒸透取出。2.沙鍋內注入清水適量,將藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克調成漿汁,燒沸,倒入番薯塊,攪勻,盛入碗中即成。
材料 製作提示 健康提示 食譜營養 營養成分《栗子番薯都是寶》是通過說明栗子補腸胃、番薯通便健脾方面對這兩種食物的全面介紹。
《懶人也會做麵包》由梁淑嫈著作,由遼寧科學技術出版社出版,本書方法易學、步驟少,失敗率低,是新手入門的最佳選擇。要做出美味多變的點心一點也不難,只要照著...
麵包新語(萬象城店)是一家餐館,位於深圳市,人均消費價格為22元,營業時間為10:00-22:00。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址兩廣人的糖水,一般是指以汁為主的綠豆、紅豆粥,番薯,白果腐竹,雞蛋蓮子...米粥,甜番薯,綠豆爽,豆米茨寶,清心丸,膏燒白果,赤豆湯,綠豆湯,鴨母蛋...糜,甜番薯,也是終年常備的甜食。在夏天,潮州有一種甜品叫做清心丸,它是...
基本特點 名稱 做法 化州糖水 產業發展”。區別糖水廣東人的糖水,一般是指以汁為主的綠豆、紅豆粥,番薯,白果腐竹...芋泥,糯米粥,甜番薯,綠豆爽,豆米茨寶,清心丸,膏燒白果,赤豆湯,綠豆湯...。所有潮州式的一些甜湯鋪子,幾乎常年都有供應。此外用糯米煮的甜糜,甜番薯...
基本介紹 做法 化州糖水 產業發展