原料:
番茄400克、牛肉200克、通心粉150克、番茄醬1杯、黃油20克、橄欖菜1勺、元蔥1個、芝士絲50克、牛肉湯600克、清水適量、鹽適量、胡椒碎適量。
做法:
1、番茄切粒、元蔥切丁、牛肉切小丁備用。
2、熱鍋融化黃油,加入元蔥丁炒香。
3、繼續加入牛肉粒,炒變色,加番茄粒炒5分鐘。
4、加入番茄醬、橄欖菜、牛肉湯,清水,大火煮開。
5、轉文火煮20分鐘,加鹽、胡椒碎調味備用。
6、另起一鍋,下入通心粉煮透,撈出澆入滾燙的番茄牛肉湯,撒上芝士絲即可。
功效:
補體力潤肌膚番茄牛肉通心湯,番茄牛肉通心粉湯,湯味醇美口味豐富,所含豐富的蛋白質、豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸,容易被人體吸收,是理想的補鈣食品,且有利兒童骨骼生長和強壯、防止老年人骨質疏鬆。番茄牛肉通心粉湯可增進代謝,加強活力,美化皮膚。