菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補陰益壽----甘蔗高梁粥 所屬菜系 其它菜系 所屬類型 健康菜譜 基本特點補脾消食，清熱生津，養陰潤燥。且十分易做。基本材料甘蔗汁500克，高梁米150克。 製法1.用榨汁機將甘蔗榨汁，取汁500毫升左右；2.再選已脫皮的高粱150克，泡軟；3.把泡軟的高粱放入適量的清水中，煮成粥狀，加入甘蔗汁攪勻後，稍煮片刻即可食用。功效補脾消食，清熱生津，養陰潤燥。適宜於熱痛恢復期、津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等症。尤其適合老人補陰益壽。 用法每日早、晚食用。套用適用於病後傷津之人。
