瓜姜銀魚

"味鮮香，質爽嫩。 主料銀魚250克輔料醬黃瓜50克、醬姜50克調料酒5克

菜品介紹

味鮮香，質爽嫩。

食材明細

主料

銀魚250克

輔料

醬黃瓜50克、醬姜50克

調料

酒5克,鹽3克、味素2克、香油2克

製作步驟

1、銀魚入滾水鍋(加黃酒)焯水15秒至熟，撈起，瀝乾。
2、醬瓜切絲，加醬薑絲，銀魚，調料，拌勻即成。