瓊中綠橙

瓊中綠橙

瓊中綠橙是一種純天然無公害水果,產自五指山下、萬泉河畔的瓊中黎族苗族自治縣。海南瓊中綠橙以皮綠、橙甜、汁多、皮薄而稱著全國,是海南熱帶水果的一大品牌。由於種植環境的特殊性和土地的稀缺性,使得海南綠橙產量不高,相對於國內的其他品種的橙來說,或許知名度不夠高,但是卻是難得的上乘水果。

基本介紹

瓊中綠橙瓊中綠橙

海南“瓊中綠橙”,曾用名為“紅江橙”、“瓊中紅橙”,生長在海南瓊中獨特的土壤

氣候環境下,素有果實飽滿、皮綠肉紅、皮薄多汁、色澤潤綠有光,肉質香軟、化渣率高、酸甜適度、上市早(6-9月份)、果實大等特點。

營養價值

海南綠橙無污染,少有病蟲害,皮青肉紅,化渣率高,甜度高,且品質優,口感好,在同類品種中成熟最早,市場潛力大,十分適合現代人對高品質果品的需求,在市場上有很強的競爭力。果形顏色:海南綠橙皮為綠色,肉為紅色,看似尚未成熟,實則味甜汁多。此品種皮薄汁多、酸甜適中、化渣率高等優點。與普通的橙子比起來,其纖維更纖細,口感更好。 營養成分:單果重300克左右,可食率75%以上,可溶性固性物12%~14%。實中含有豐富的果膠、多種維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分,尤其是維生素C含量高,此外還富含有機酸和黃酮類、揮髮油、橙皮甙等。 保健作用:對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體的抵禦能力等都十分有幫助。

地理優勢

瓊中綠橙屬於紅心橙中的優等品種,目.前只能種植于海南省瓊中縣。而瓊中縣屬於山區,晝夜溫差大,霧氣重,適合橙的種植,因此瓊中綠橙是國內橙中的優質品種,由於種植環境的特殊性和土地的稀缺性,使得海南綠橙產量不高,相對於國內的其他品種的橙來說,或許知名度不夠高,但是卻是難得的上乘水果。

地理保護

根據《地理標誌產品保護規定》,國家質檢總局組織了對瓊中綠橙地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格,現批准自即日起對瓊中綠橙實施地理標誌產品保護。

保護範圍

瓊中綠橙地理標誌產品保護範圍以海南省瓊中黎族苗族自治縣人民政府《關於劃定瓊中綠橙地理標誌產品保護區域範圍的函》(瓊中府函〔2006〕35號)提出的範圍為準,為海南省瓊中黎族苗族自治縣現轄行政區域。

質量技術要求

(一)品種。

紅江橙。

海拔高度在600米以下,坡度在25度以下。土壤為沖積土,pH值4.5至6.5,有機質含量≥1.5%,土層深厚,土壤疏鬆肥沃。

(三)栽培管理。

1. 育苗:從無檢疫性病蟲害的健壯母樹上採集接穗,以酸桔、紅桔作砧木進行嫁接繁殖。

2. 種植時間:每年秋季或春季種植。

3. 種植密度:每公頃栽植株數≤825株。

4. 肥水管理:在春梢萌動期、開花期和果實膨大期應確保水分供應。但在多雨季節或果園積水時要及時排水。以有機肥為主,合理施用無機肥,每公頃每年施用有機肥不少於8.25噸。

5. 環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。

果園規劃與種植技術編

要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度低於25度。園地規劃時,應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時,儘可能做到集中成片,在交通、水源條件好的地方建園。

時間

一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。

密度

採用株距3m×行距4m的密度進行栽植,畝植55-60株。

栽植技術

土挖栽植穴:拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各80cm,然後壓綠肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土壤密接。澆足定根水,在樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼復蓋。

土肥水管理

土壤管理

應搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物,搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

肥水管理

(1)施肥原則:應充分滿足血橙對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。(2)施肥方法:以土壤施肥為主,配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。(3)幼樹施肥:勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;采果肥(基肥)以有機肥為主,株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。(4)水分:土壤乾旱時灌水,積水時排水。整形修剪1、原則。因地制宜,因樹修剪,促抑得當,通風透光,立體結果。2、整形(自然開心形)。乾高20-40cm,主枝(3-4個枝)在主幹上分布錯落有致,主桿分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後,即將類中央乾剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。(1)幼樹:輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後,對其進行中度甚至重度短截,並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外,內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。(2)初結果期:繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝,抹除夏梢,促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。(3)盛果期:及時回縮結果枝組,落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

病蟲害防治

炭疽病

加強栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽發期和果實成熟前,可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠,15天左右噴一次,連續3-4次。

腳腐病

及時排水,改善園內透光通風條件,加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治;選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木,對已感病植株,可用抗病砧木接換砧。藥劑防止:刮除病斑後塗藥,常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

蟎類

(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱)。開花前後(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點時期:花前蟲口密度達1-2頭/葉,花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期:當年生春梢葉背初現鐵鏽色;葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等,注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

(矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等)。藥物防治重點時期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件;保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%,應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零星抽發的夏秋梢,結合肥水管理,促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治:新梢抽發至1-2cm時噴藥,7-10天噴一次,連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面,每7天一次,連續2-3次;當花蕾直徑為2-3mm時(現白時)選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;儘早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。

果實採收

根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套,用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下,再剪平果蒂,輕拿輕放。按從外到內,從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑,採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。

果實可溶性固形物≥10.5%開始採收。採收方法為“一果兩剪”。

質量特色

1. 感官特徵:果形橢圓形,果皮綠色至黃綠色,果肉橙黃色,有核,汁多,化渣,甜酸適度。

2. 理化指標:單果重≥130g,果橫徑≥60㎜,可食率≥75%,可溶性固形物≥10.5%,固酸比≥25,總抗壞血酸≥22mg/100g。

3. 安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

專用標誌使用

瓊中綠橙地理標誌產品

保護範圍內的生產者,可向海南省瓊中黎族苗族自治縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。

自本公告發布之日起,各地質檢部門開始對瓊中綠橙實施地理標誌產品保護措施。

2008年3月19日國家質量監督檢驗檢疫總局發布公告(2008年第30號),宣布即日起對瓊中綠橙實施地理標誌產品保護。一、保護範圍瓊中綠橙地理標誌產品保護範圍以海南省瓊中黎族苗族自治縣人民政府《關於劃定瓊中綠橙地理標誌產品保護區域範圍的函》(瓊中府函〔2006〕35號)提出。

發展歷程

1.瓊中綠橙協會的發展之路

瓊中綠橙協會成立於2002年10月,本著推廣技術、規範標準;聯結市場、打造品牌;服務會員、提高效益的宗旨,在縣委、縣政府及農業局的關心指導下,不斷發展壯大。目前已有會員238人,其中農戶會員128人,國營農場會員50個,縣級事業單位、企業會員20人,外來企業、種植戶會員40人。5年來,由於大力完善標準化生產,積極推廣新品種、新技術,打造地方特色新品牌,推進產業化經營,使全縣瓊中綠橙產業迅速發展。2007年全縣綠橙種植面積4萬多畝,掛果面積1.5萬畝,產量2萬噸,產值8000多萬元。其中綠橙協會會員種植面積3.2萬畝、產量1.8萬噸、產值7500萬元,分別占全縣種植面積、產量、產值的80%、90%、93.8%,成為引領瓊中綠橙產業發展的中堅力量和利益共同體。目前,瓊中綠橙已獲國家無公害農產品認證、國家綠色食品認證,先後被評為海南省優質農產品、海南省名牌產品,榮獲全國南亞熱帶作物名優基地榮譽稱號。綠橙協會被瓊中縣政府授予2005年度科技進步一等獎及2006年度質量管理一等獎。瓊中綠橙商標被國家商標局批准註冊,成為我省第一個地理標誌證明的商標。我們的主要做法和經驗是:

①建立有效的服務機構

為更好地為會員和廣大果農提供多方位服務,協會先後設立了辦公室、技術服務組、銷售組、會員發展組、治安保衛組等服務機構。根據綠橙生產管理、開花結果、收穫銷售的各個環節,組織科技人員深入生產第一線,開展調查研究,聽取會員意見和果農要求,採取相應技術措施,提供各種服務和指導,幫助果農解決生產中遇到的難題,確保增產增收。

②開展全方位的技術和產業服務

協會成立5年多來,積極為會員提供技術、培訓、資金、農資和銷售服務,取得顯著成效。

一是制訂標準化技術操作規程,印發生產管理指導工作手冊,定期開展育苗栽培、除草施肥、保肥保水、病蟲害防治、修剪枝條、環割、保花保果等技術指導,保證會員按技術規程和標準進行生產管理。

二是定期召開技術交流會和培訓班,聘請省內外專家、教授講課,每年累計培訓會員及當地果農500多人次。

三是協助會員解決資金貸款和肥料等農資供應問題。幾年來,協會積極與農業發展銀行、城鄉信用社等金融機構協調,為困難會員解決貸款500多萬元,擔保調進肥料1500噸,解決了部分會員的資金緊缺,肥料供應不及時問題,為生產管理贏得時間和效益。

四是搞好銷售服務工作。綠橙銷路一直很好,但在2005年出現滯銷價低問題。協會急會員之急,及時與一家省外大公司簽定購銷協定,積極配合政府部門做好宣傳促銷活動,保護價收購會員果農的綠橙,當年共促銷會員鮮果452噸,維護會員和果農的利益。

五是積極配合有關部門開展打假維權工作。隨著瓊中綠橙生產規模越來越大,品牌越來越響、知名度越來越高。近年來,在島內外市場有很多廣西橙、廉江橙、雷州半島橙冒充瓊中綠橙、海南綠橙品牌,未經許可非法使用瓊中綠橙商標標識、廣告和印製商標標識包裝紙箱等侵權行為,嚴重影響了綠橙品質和品牌聲譽。為了維護著名商標和品牌權益,協會積極配合有關部門開展打假維權活動,組織力量對上市銷售的瓊中綠橙商標產品進行抽查,設立假冒侵權投拆舉報電話,嚴厲打擊冒假侵權行為,維護了瓊中綠橙品牌聲譽和會員果農的合法權益。

六是統一加工包裝,提高產品質量。為提高產品包裝質量和檔次,我們協會於2005年11月率先興建第一家綠橙清洗、保鮮、烘乾、打蠟、拋光、分級、包裝的加工廠,樹立了自己的加工包裝品牌,大大提高包裝質量、檔次和效益。在協會的帶動下,目前全縣已通過招商引資投入資金3000多萬元,建立標準化的瓊中綠橙加工廠6個,其中3個是集創光、打臘、分揀包裝、冷藏為一體的綜合性加工廠,提高了綠橙的附加值,達到了統一品牌、統一包裝、統一銷售的目的。

③協助政府部門打造產業品牌

一是參與制定綠橙生產標準,建立完善的標準化生產體系。先後參與制定了《瓊中綠橙生產技術規程》、《綠橙種苗》和《鮮綠橙》3個縣級地方標準,協助制定了《地理標誌產品 瓊中綠橙》的省級標準,為推進產前、產中、產後的標準化建設提供科學依據。

二是組織開展技術協作,提升綠橙科技含量。首先抽調科技人員配合有關部門成立科技講師團,開展科技講座和技術培訓工作;其次,開展科技有償承包活動,組織有實踐經驗的會員,統一承包當地農民果園的科技管理工作,規範技術規程,提高科技貢獻率。第三,開展技術攻關解決生產管理技術難題。為了實現與全國柑桔新品種、新技術對接。2004年協會與全國柑桔種植大縣重慶市忠縣簽訂了友好合作協定,與中國農業科學院柑桔研究所簽訂了柑桔科學技術開發合作協定,積極開展科技交流與協作,大大提升綠橙生產的科技含量和科技水平。

三是積極推進產品和基地認證。為創立瓊中綠橙品牌,協會在縣農業局的具體指導下,積極開展綠色食品和無公害農產品基地建設和認證申報工作。目前已有12個會員基地、7000多畝獲得省無公害農產品產地認證;2個基地、900畝通過國家無公害農產品認證;1個基地、200畝通過國家綠色食品認證,推進無公害綠色食品基地建設進程。

四是開展宣傳促銷活動,打造著名商標品牌。協會十分注重品牌打造推進工作,在縣委、縣政府的統一組織下,我們先後在國際農產品交易會、海交會上宣傳推介瓊中綠橙,在北京人民大會堂、海口、上海等地舉辦推介會、促銷會,為博鰲亞州論壇年會、第53屆世界小組總決賽活動贊助瓊中綠橙,並於2004年爭取到第三屆中國柑橘產業化論壇暨瓊中縣首屆綠橙節在瓊中縣舉辦等,為打造瓊中綠橙知名品牌奠定基礎。瓊中綠橙的品牌已暢銷北京、上海、南京、廣東、港澳等大中城市市場,銷量逐年上升。

五是注重品種改良,增強發展後勁。為了加快優良品種的更新換代,更好適應市場需求,使瓊中綠橙品牌立於不敗之地,協會已從中國柑橘研究所引進清家臍橙、紐何爾臍橙、福木臍橙、密奈夏橙、哈姆林甜橙、台灣椪柑、日南一號等7個不同成熟期新品種綠橙,從廣東華南農業大學引進無籽(少籽)紅江橙新品系,培育無籽(少籽)綠橙新品種。通過培育改良,提升品質質量,為創新品質和產業升級提供有力保障。

總之,為了瓊中綠橙產業發展,我們做了一定工作,取得較好成效,但跟國際品牌產品和產業發展要求還有很大差距。今後將繼續努力,為海南品牌農產品開發和瓊中綠橙產業的又好又快發展做出更大的貢獻。

2.協會的內容及主要工作如下:

①認真履行職責,切實為會員及農民果農提供全方位的服務

A做好產供銷的服務工作。我會在種植綠橙的產前、產中、產後三個環節為會員和果農提供優質服務。一是組織技術人員深入果園為會員、果農進行綠橙生長期的田間管理技術培訓和指導,每年培訓、指導6000多人次;二是由協會為會員提供擔保,向企業借貸肥料1500噸和向銀行貸款500多萬元,幫助會員解決資金緊缺難題。三

是協會與企業簽訂購銷協定,按保護價收購會員、果農的綠橙,已銷售綠橙90多萬斤。

B創新技術培訓方式,不斷提高會員、果農生產技術水平。在縣科協指導下,我會創新培訓方式,實現“三個”轉變。一是向農民提供物質幫助轉變為向農民傳授實用技術;二是重點培訓骨幹轉變為重點培訓農民;三是課堂培訓轉變為田間地頭培訓。通過創新科技培訓方式,會員、果農掌握了綠橙栽培技術,思想觀念得到很大改變,致富欲望更加強烈。如我縣灣嶺鎮北排村原是一個貧困的黎族村莊,通過實地培訓,改變了他們“等、靠、要”的思想,使他們掌握了綠橙栽培技術。目前該村39戶農民種植370畝綠橙,2007年200多畝掛果,產量60多萬斤,產值90多萬元;其中,科技示範戶王文強種植綠橙8畝470多株,產量6萬斤,收入6萬多元,為綠橙種植推廣起到很好的示範作用

C積極引進加工企業,解決綠橙加工滯後的問題。我會於2005年11月率先興建第一家綠橙加工廠,樹立了自己的加工包裝品牌,有力地促進銷售。在我會的帶動,我縣通過招商引資投入資金3000多萬元,建立瓊中綠橙加工廠6個,大大提高了綠橙的附加值,同時也達到統一品牌、統一包裝、統一銷售的目的。

②積極參與制定綠橙生產地方標準,進一步完善綠橙標準化生產體系

我會先後參與制定出台了《瓊中綠橙生產技術規程》、《綠橙種苗》和《鮮綠橙》三個縣級地方標準,制定了《地理標誌產品 瓊中綠橙》海南省地方標準。標準的制定,為綠橙的種子、種苗、栽培管理、採收、加工、包裝、貯運、保鮮進行規範化管理提供了科學依據。

③積極組織開展技術協作,提升綠橙的科技含量

三年來,協會積極開展技術協作工作。一是聯合縣有關部門成立科技講師團,負責對果農進行指導,幫助解決生產中的疑難問題;二是組織實踐經驗豐富的會員,對果農進行技術培訓和果園技術承包;三是開展綠橙栽培的技術攻關;四是與中國農業科學院柑桔研究所簽訂柑桔科學技術開發合作協定,為我縣發展綠橙產業提供有力的技術支撐。

④創建科普示範基地,做好瓊中綠橙的示範、推廣工作

我會與縣科協於2005年聯合創辦科普示範基地,占地500畝,其中育苗圃50畝,生產示範基地450畝,基地噴灌設施完善,建有無病毒苗木培育網室大棚。該基地是集脫毒育苗、種植示範、新品種及新技術引進推廣、技術培訓、檢疫檢測為一體的綜合性良種苗木繁育基地。基地正在承建農業部下達的瓊中綠橙良種苗木繁育示範基地建設項目,已建成培訓大樓、實驗樓。目前,基地每年培訓農民2000多人次;每年培育優質綠橙種苗20多萬株,無償供農民種植,已培育50多萬株綠橙種苗;種植綠橙25000株,今年全面掛果,預計產量15萬斤。在基地的帶動下,周邊的8個村莊和連隊種植綠橙面積達2350畝,綠橙已成當地民眾增收的主要來源,對發展綠橙產業起到較好的示範輻射作用。同時,我會從中國柑橘研究所引進清家臍橙等7個不同成熟期的新品種在基地進行培育,通過培育改良,增加綠橙新品種,為我縣綠橙產業的可持續發展增強後勁力。

⑤注重品牌打造,提高綠橙的產品知名度和市場競爭力

品牌是協會生存的生命線。我會在縣政府的統一組織下,先後在北京、上海等地舉辦了推介會、促銷會;在博鰲亞州論壇年會、第53屆世界小組總決賽期間贈送綠橙;在北京國際農產品交易會、中國(海口)冬交會上推介瓊中綠橙。通過宣傳推介和促銷,極大提高了瓊中綠橙的知名度。我會生產的綠橙遠銷北京、上海、港澳等地,價格逐年上升。

⑥協會開展科普工作的成效

三年來,我會共舉辦培訓班38期,培訓7400多人次,培育科技示範戶940戶,創建示範基地14個,有力地促進了我縣綠橙產業的發展。2007年,全縣種植綠橙4萬畝,掛果2萬畝,產量2萬噸,產值6000萬元。其中,會員種植3.2萬畝, 銷售1.5萬噸,產值4800萬元。瓊中綠橙獲國家農業部無公害農產品認證、國家綠色食品認證,瓊中綠橙商標被國家商標局批准註冊。我會會員瓊中縣水果開發公司的綠橙基地被國家農業部認定為農業部南亞熱帶作物名優基地。我會的瓊中綠橙標準化栽培示範推廣項目被海南省政府授予科技成果轉化特等獎;協會被海南省科協、省財政廳評為2007年度海南省“科普惠農興村計畫”先進農村專業技術協會。

(三)“瓊中綠橙”認定為海南省著名商標

瓊中縣地處海南中部、五指山區,有著其他市縣無法相比的光、溫、水等自然優勢條件,瓊中縣因地制宜確定把“瓊中綠橙”作為種植業的品牌來抓,經過多年精心打造和培育成為了該縣發展縣域經濟,增加農民收入,富民強縣的一項重要產業,並獲得了多項殊榮。

到目前為止,瓊中綠橙標準示範區被列入第四批全國農業標準化示範項目,並於2006年11月通過國家驗收。瓊中綠橙獲國家農業部無公害農產品認證、國家綠色食品認證,先後被評為海南省優質農產品、海南省名牌產品,獲全國南亞熱帶作物名優基地榮譽稱號。

到目前為止,瓊中綠橙標準示範區被列入第四批全國農業標準化示範項目,並於2006年11月通過國家驗收。瓊中綠橙獲國家農業部無公害農產品認證、國家綠色食品認證,先後被評為海南省優質農產品、海南省名牌產品,獲全國南亞熱帶作物名優基地榮譽稱號。

(四)“瓊中綠橙”電碼防偽的啟動:

瓊中綠橙是海南的優質農產品,為了保護這個特色品牌,建立農產品質量追溯體系,海南省瓊中縣決定從今年開始在出產的綠橙上打防偽條型碼,採用統一包裝並由平安保險公司承保無公害瓊中綠橙消費險。這是記者近日從海南瓊中綠橙電碼防偽新聞發布會上獲得的信息。

據瓊中副縣長李伏雲介紹,新包裝和電碼防偽的使用將有效地改變過去瓊中綠橙包裝不統一,銷售渠道混亂,品質參差不齊的狀況。今後瓊中綠橙還將組織打假隊伍,赴各地綠橙主要銷售點進行打假,切實維護好瓊中綠橙品牌聲譽和果農的合法權益。

記者從有關方面獲悉,無公害農產品消費意外保險是中國平安保險公司為瓊中綠橙量身訂做的農業保險產品,也是對海南農產品品牌進行的首例承保。平安保險公司將對瓊中綠橙的食用安全進行承保,今後如因瓊中綠橙生產過程中使用化肥、農藥或者其他化學殘留物質超標,消費者食用後發生食物中毒而導致的意外傷害,將得到中國平安保險公司的意外傷害、意外醫療保險賠償。據省農業廳相關負責人介紹,這次為瓊中綠橙消費安全承保的目的和意義,在於建立食用農產品安全鏈要求的信用體系,提升海南無公害農產品的市場競爭力,打造海南知名農業企業產品的品牌價值,促進農產品追溯體系的建立,在國際和國內市場打響“海南無公害瓜果菜”品牌。

目前,海南農產品質量安全追溯系統建設項目已經啟動,今後海南將逐步把大宗熱帶水果、冬季瓜菜、畜禽產品以及水產品和農產品加工品等納入安全追溯系統。

(五)“瓊中綠橙”發展之路的政策總結:

1.要堅定信心,加快發展

瓊中既是國家扶貧開發工作重點縣,又地處海南“母親山”——五指山的腹地和海南三大河流南渡江、昌化江、萬泉河的源頭。扶貧開發和生態保護一直以來是我們肩負的兩大重任。為了走出一條開發和保護有機結合的山區經濟發展新路子,從上世紀九十年代初以來,縣委、縣政府大力實施興果富民強縣戰略,帶領全縣人民開展以發展水果為主要內容的“二次創業”。在總結多年發展荔枝、龍眼等水果的經驗教訓基礎上,我們根據本地的氣候、土壤特點,更加堅定了把海南綠橙作為特色產業和致富產業來發展的信心,更加堅定地把其作為實現扶貧開發和生態保護的重要措施來抓。近幾年,我們不管遇到什麼波折,都堅持咬定海南綠橙不放鬆,發展海南綠橙的調子不降低,投入不減少,從而實現了以發展增效益、以效益促發展的良性循環,不斷推動海南綠橙產業發展。今年,縣委、縣政府制定了《瓊中縣海南綠橙產業發展實施方案》,提出到2008年,全縣海南綠橙種植面積達10萬畝,實現農村人均1畝的目標,使海南綠橙成為我縣的主導產業和農民增收的主要來源之一。《實施方案》還對綠橙的生產布局作了安排,明確以灣嶺、營根、紅毛、長征等鄉鎮為綠橙發展重點區域,同時協調在縣域內11個國營農場共同發展綠橙產業。並決定從2004年1月1日起,凡在重點鄉鎮範圍內按縣農業部門統一規劃,集中連片開發種植海南綠橙1畝以上5畝以下的農戶,縣政府按實際種植面積給予提供種苗扶持和每畝50元的種植補助,充分調動農民發展海南綠橙的積極性。今年以來,我們先後創辦了城文海南綠橙示範基地和灣嶺海南綠橙種苗繁育基地,全縣新種植綠橙1萬畝。目前,我縣海南綠橙種植面積已達3.2萬畝,今年掛果面積達6000畝,產量預計達1.8萬噸,產值9000萬元。

2.要制定標準,創辦示範基地

我們十分重視海南綠橙的標準化建設,專門委託海南金豐果樹科學研究所的專家編制《海南綠橙生產技術規程》、《鮮綠橙》、《綠橙種苗》3個地方生產標準。省農業廳、海南大學、華南熱帶農業大學、省農科院、農墾總局的有關專家、教授召開評審會,審定通過了這3個地方生產標準。我們嚴格按照海南綠橙地方生產標準以及國家、省制定的水果無公害保護管理規定、農產品衛生生產安全質量標準要求來組織生產和銷售,對綠橙產前、產中、產後全過程的種子種苗、使用農藥化肥、栽培技術規程和產品加工、包裝、儲運、保鮮採用了標準化管理。同時,我們以海南綠橙標準示範區被列入第四批全國農業標準示範項目為契機,加快海南綠橙標準生產示範基地(即無公害水果生產基地)的創建步伐。目前全縣已建立無公害海南綠橙基地4個,總面積達1750畝。

3.要開展技術協作,提升科技含量

我縣成立了專門的水果管理機構——水果技術服務中心,負責海南綠橙的技術指導、科研攻關、科技培訓、科技示範等工作。同時,組建三級技術推廣體系。一是成立由縣內中級以上職稱的22名農技人員組成的科技講師團,開展科技下鄉活動,幫助果農解決生產中的疑難問題;二是成立由初級技術員65人組成的實用技術培訓師資隊伍,負責對果農實用技術的培訓和果園技術承包;三是聘請省內大、中專院校及科研機構包括6名水果專家在內的33名農業專家成立專家顧問團,幫助我縣開展科研攻關和骨幹培訓。從而形成了以縣水果技術服務中心為龍頭、水果技術員為主體、專家顧問為輔助的技術推廣體系。經過10多年的實踐和摸索,我縣的大多數果農已熟練掌握了海南綠橙的生產和常規栽培管理技術。為了實現與全國柑橘新品種、新技術的對接,今年來,我們還與全國柑桔種植大縣重慶市忠縣簽訂友好合作框架協定,與中國農業科學院柑桔研究所簽訂柑桔科學技術與開發合作協定,積極開展科技協作活動。今後,重慶市忠縣和中國農業科學院柑桔研究所將派技術員到我縣指導種植綠橙,同時我縣也將派出技術人員到忠縣學習有關技術。中國農業科學院柑桔研究所還將在瓊中地區建立一個科學研究站,對瓊中範圍內所種植的綠橙進行觀察和技術指導,為綠橙產業發展提供有力的技術保障。同時,我們正在興建占地10畝的脫毒繁殖苗木溫棚,並準備從華南農業大學引種無籽和少粒的紅江橙,從種苗科學改良提高繁育水平入手,為做大做強綠橙產業打下堅實基礎。

4.要培育龍頭企業,推進產業化經營

在發展綠橙過程中,我們重視培育龍頭企業,鼓勵有實力的農業企業到瓊中發展海南綠橙產業。近幾年來,我們採取土地優惠、政府投入引導、創新機制等多種辦法,積極鼓勵和引導外來公司參與開發,先後有新奇果業有限公司等外來公司及四川、江西的客商開發綠橙基地。我們還大力扶持縣水果公司、扶貧開發公司、海南綠橙經銷總公司等本地企業從事綠橙產業的開發,使之成為開發經營綠橙的龍頭企業。同時,通過“公司+農民”等形式,大力創建綠橙基地。目前,我縣已創辦綠橙基地101個。通過基地的示範帶動,周邊農民種植綠橙的積極性高漲,創建綠橙基地,收到了“辦好一個示範點,帶動一大片”的效果。同時,我們成立了海南綠橙協會和海南綠橙經銷總公司,加強海南綠橙的運銷工作,促進綠橙種植大戶、經銷商、科研單位之間的溝通聯繫,形成海南綠橙產、供、銷的一體化服務體系,提高了海南綠橙的產業化水平。

5.要注重市場開拓,樹立品牌形象

面對競爭激烈的市場,我們改變過去重生產、輕銷路的傳統思維,樹立了“以銷帶產,以產促銷”的新觀念。我們以海南健康島、生態省為背景,把以前慣用的“瓊中紅橙”、“瓊中紅江橙”等多種叫法統一更名為“海南綠橙”,起了一個響亮的品名。我們抓住亞洲論壇2003年年會在博鰲召開和第53屆世界小姐總決賽在三亞舉行的有利時機,組織了向論壇年會和總決賽贈送海南綠橙活動,以擴大海南綠橙的影響。我們先後在海口、北京等大中城市開展海南綠橙的宣傳促銷活動,使海南綠橙遠銷北京、上海、廣東、港澳等地,在市場上樹立了良好的品牌形象,從而使海南綠橙從鄉村水果發展成為全國的知名產品。

當前,我縣海南綠橙產業發展也存在著一些問題:一是海南綠橙產業發展起步晚,基礎差;二是培訓力量不足,新技術掌握和推廣緩慢,技術含量不高;三是農民種植的綠橙管理粗放,集約化水平低,品質不高;四是發展規模小,市場占有份額少;五是相關的貯運加工銷售配套服務體系尚未健全,產品采後商品化處理率低,包裝水平較差,行銷手段落後,產業化水平有待提高;六是標準化管理推進慢,標準化生產水平不高等。

瓊中綠橙瓊中綠橙

在中國入世和中國東協自由貿易區實施的新形勢下,市場競爭將更加激烈,海南綠橙面臨著嚴峻挑戰。我們將積極應對國內外市場的變化,進一步調整發展戰略,按照“品種良種化、栽培規範化、采後商品化、經營產業化、效益最大化”的要求,不斷提高海南綠橙質量,努力打造好海南綠橙這一品牌,做大做強海南綠橙產業。一是嚴把綠橙種苗關,為實現果品優質化奠定基礎。我們將努力搞好品種鑑定,向果農積極推薦優良品種;同時加強對現有綠橙種苗基地的監管,建立一批集選育、繁殖、推廣一體化的優良種苗繁育中心,形成一套較為完善的良種繁育推廣體系。我們還要抓好新品種的規範栽培試驗和展示,使新品種得以快速推廣。二是大力推進標準化生產,創立無公害品牌。我們將做好規劃和服務工作,引導果農嚴格按照海南綠橙地方生產標準,來組織生產和銷售。按照統一環境質量、統一關鍵技術、統一操作規程、統一檢測方法、統一產品標識的要求,加強標準化基地建設。我們將加強農業投入品管理,禁用、限用高殘高毒農藥、化肥。三是加快發展產業化經營。我們將引進綠橙采後商品化處理生產線,全面推廣分級處理技術,抓好綠橙采後商品化處理。加強綠橙質量標準和檢測體系建設,開展對綠橙產地環境、農業投入品和果品質量安全狀況的監測工作。大力發展果品冷藏保鮮等加工業,延長產業鏈。我們將充分發揮瓊中海南綠橙協會在協調生產銷售行為,維護行業利益方面的作用,使協會真正成為企業與果農之間的橋樑和紐帶;同時,大力培育種植大戶,扶持發展銷售企業和銷售大戶,促進海南綠橙產、供、銷的一體化。四是擴大綠橙種植規模,加快海南中部15萬畝海南綠橙基地的建設,早日建成海南綠橙優勢產區。五是強化信息服務體系建設,為快運快銷創造條件。

我縣海南綠橙種植歷史雖然不長,但其具有資源條件優越、有較大的比較優勢、市場空間廣闊、有一定的產業規模、政府重視、農民擁護等有利條件,預示了良好的發展前景。我們希望通過專家的論證,爭取把瓊中列入全國柑橘發展的優勢產區。

舉辦第三屆中國柑橘產業化論壇暨全國無公害水果生產技術培訓班,就我國柑橘產業發展和參與國際競爭的關鍵問題及對策進行深層次研討和開展水果生產技術培訓,非常重要,也很有必要。在座的各位專家學者、各位代表都是柑橘產業領域的專家、行家,希望大家不吝賜教,對海南綠橙產業發展建言獻策,幫助我們調整發展戰略,解決產業化發展的重大問題,以促進海南綠橙產業的可持續發展。

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