圖書信息
書 名: 現代茶經作 者：姬曉安
出版社： 中國畫報出版社
出版時間： 2010-3-1
ISBN: 9787802207080
開本： 16開
定價: 19.80元
內容簡介
《現代茶經》通過茶史、茶藝等諸多方面，全面介紹新時代的茶文化與飲法！北國美女“陸羽”姬曉安從現代養生學出發，對茶的理化成分、功能成分與健康的關係進行了全面論說；通過對比茶與其他飲料在健康功效上的差異，總結茶之養生精要；引證大量實驗數據對茶的神秘功效加以解讀。本書同時介紹了科學飲用茶的方法、需注意的禁忌和不同食療配方，教您鑒茶、泡茶、用茶來養生！書中142餘幅精美而意境悠遠的照片，開創了茶文化圖書的新形式，大大拓寬了茶道的文化品位和視野。作者簡介
姬曉安，資深茶痴，茶文化研究的非著名專家。平生嗜茶如命，對鑒茶、泡茶、賞茶等諸多方面有獨到的見解。圖書目錄
第一部分 茶史一、茶的起源和發展
二、茶文化的形成
三、茶道是茶文化的核心
四、茶藝是“茶”和“藝”的結合
五、茶與養生
第二部分 名茶
一、綠茶
二、紅茶
三、烏龍茶
四、白茶
五、黃茶
六、黑茶
七、花茶
八、緊壓茶
六、其他茶
第三部分 茶藝
一、茶具
二、選水
三、泡製技藝
第四部分 茶與養生
一、茶膳
二、茶療
三、茶忌
第五部分 茶文化
一、茶人
二、茶詩
三、茶畫
