基本定義
要使水變為玻璃態，必須急速冷卻到-108℃。
水除了氣態、液態和固態外，還有玻璃態。玻璃態是一種冷的液態，即液態水在攝氏零度以下不結冰而保持液態。玻璃態的水和冰不一樣，它無固定的形狀，不存在晶體結構。與固態相比，它更像一種極端粘滯、呈現固態的液體。水的玻璃態密度與液態密度相同。
太空中的水蒸氣在星際塵埃等物體的冰冷表面上形成玻璃態水，而科學家們則用高速冷卻的方法使液態水轉變成玻璃態。水的玻璃態研究，不僅對提示人體在低溫下如何成活具有啟示意義，而且對地球上的製藥工業和其他行星上的生命理論等均有幫助。例如，人體冷凍保存的關鍵問題之一是避免水結成冰。由於凍的密度比水小10%，生命體的水一旦結成冰，則生命體各部分體積都會膨脹10%，導致生命體死亡。若使水成為玻璃態就可以避免這一問題。
水是一種結構簡單的化學物質，但是其物態之複雜超乎人們的想像。冰至少有12種形態，低溫下的液態水至少有2種形態。水的許多特性還有待進一步了解。
轉化溫度
玻璃轉化溫度（glasstransitiontemperature,Tg）是玻璃態物質在玻璃態和高彈態之間相互轉化的溫度。
玻璃轉化表現出二級相變的表現，物質的熱容會發生連續的變化。但是玻璃轉化實際上是一個動力學轉化。因此玻璃轉化溫度的具體數值是同溫度變化的速度相關的。
常見的玻璃態物質有大部分高分子材料，玻璃等。在工業上有重要套用的玻璃態物質還有玻璃態金屬等。
