牛卵坨

牛卵坨

牛卵坨是木通科的一種藤本野果,學名鈍藥野木瓜,在中國南部、長江流域均有分布,俗名有牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等,由於它的果實形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”。

概述

是木通科的一種藤本野果,學名木通果,在中國南部、長江流域均有分布,俗名有牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等,由於它的果實形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”。

果實自然成熟期一般為9月下旬至11月,果重150-250g,果實呈腎型,果實肉質,皮厚籽多,種子呈橢圓形,黑色。果皮有黃色、麻灰色、紫紅色三種,黃色果皮的極像芒果,裡面的果肉為黃色,麻灰色、紫紅色果皮的像紅薯,果肉多為白色。果肉均為半透明,肉質細嫩,多汁,濃甜可食。

實用價值

藥用價值

根、莖有清熱利尿、通經活絡、止血止帶作用,其果實、果皮有疏肝補腎,理氣止痛的功效,它們在中藥中配伍很廣,使用廣泛。

保健價值

果肉含有豐富的蛋白質、澱粉、可溶性糖、有機酸,人體必需的胺基酸、賴氨酸、礦物元素等,具有較高的營養價值。

食用價值

果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。具有美容養顏保健,清理體內垃圾,提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝,消除皮膚皺紋及色斑色素等。

工業價值

果皮可以用來提取香精和天然橡膠;種子含油量較高,可以用來榨油制皂;其藤除藥用外,還可以用於造紙、編制等。

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