原 料:
色拉油50g、綿白糖40-50克g、即食燕麥片50g、蛋25g、低粉50g、泡打粉1/2小勺（約17片）。
操 作:
1、準備材料。
2、將綿白糖加入色拉油中攪拌均勻。
3、再加入雞蛋液攪拌均勻。
4、加入燕麥片。
5、攪拌均勻。
6、篩入低粉和泡打粉。
7、用橡皮刮刀以不規則方向翻拌均勻。
8、包起來冷藏半小時。
9、搓成小球，按扁，鋪在烤盤上。
10、烤箱預熱，170度約烤18分鐘，上色後關火燜10分鐘即可。
貼士：
1、色拉油可以換成黃油，將50克黃油和砂糖小火加熱到黃油融化（砂糖不融化沒關係），放涼後繼續下面的步驟。
2、方子中的糖可以用黃砂糖、紅糖，別有一番風味。
3、色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以.
