教學方面
主授課程
主講《普通化學》，《分析化學》，《大學化學》，《普通化學實驗》，《分析化學實驗》等課程。
編輯教材
副主編和參編教材及教學參考書9部。
指導學生
指導碩士研究生1人，指導國家大學生創新計畫學生1人，指導北京市大學生創新計畫學生2人，指導本科畢業設計學生11人，指導URP學生8人。
科研方面
科研方向
主要進行農產品安全和近紅外、中紅外快速檢測方面的研究。
科研項目：
（1）主持國家自然基金項目“基於近紅外中紅外數據融合的農藥有效成分分析”（項目批准號31301685），22萬元，2014.01-2016.12
（2） 主持中央高校基本科研業務費項目““振動光譜法快速進行農藥質量控制的研究（2012QJ028）”，教育部，5萬元，（2012.01-2012.12）
（3）主持“國家基礎科學人才培養基金—科研訓練及科研能力提高”項目子課題，3萬元，2013.07-2015.06
（4）參加“紅花大金元烤菸特色香氣成分分析及香氣特徵模式的研究”（09YN016）”，橫向，120萬元，（2011.01-2013.12）
科研論文：
[1]YanmeiXiong ,XiangzhongSong,ChangzhouChen,HongpingLin,GuoTang,YueHuang,JiaDuan, Shungeng Min*,The establishment and evaluation of near infrared universal model to determinate the effective ingredient content in pesticide rapidly ,Chinese Chemical Letters,23，1047-1050 ,2012 (SCI)
[2] Yue Huang,Jinli Cao,Shengfeng Ye,Jia Duan,Lijun Wu,Qianqian Li,ShungengMin∗, Yanmei Xiong* ,Near-infrared spectral imaging for quantitative analysis of active component in counterfeit imidacloprid using PLS regression ,Optik,on line, journal homepage:www.elsevier.de/ijleo,in press,2012 (SCI)
[3] 熊艷梅，段雲青，王冬，段佳，閔順耕*，近紅外光譜技術快速測定農藥有效成分的研究，光譜學與光譜分析，30(6)，1488-1492，2010 (SCI)
[4] 熊艷梅，唐果，段佳，李春子，王冬，閔順耕*，中紅外、近紅外和拉曼光譜法測定商品農藥製劑中氰戊菊酯和馬拉硫磷的含量，分析化學，40（9），1434-1438，2012 (SCI)
[5] 熊艷梅，唐果，段佳，李春子，王冬，閔順耕*，近紅外中紅外和拉曼光譜法測定商品農藥製劑中溴氰菊酯的含量，光譜學與光譜分析，30（11），2936-2940，2010 (SCI)
[6] 熊艷梅，王冬，閔順耕*，短波近紅外測定農藥乳油中的有效成分含量，現代科學儀器，4，85-86，2010
[7] 熊艷梅，李春子，王冬，段佳，段雲青，閔順耕*，近紅外光譜法快速測定農藥中溴氰菊酯含量，農藥學學報，12（3），367-370，2010
[8] 李倩倩，朱業偉，熊艷梅，段佳，吳麗君，李春子，閔順耕*，甲霜靈手性異構體比例的紫外光譜法快速測定，光譜學與光譜分析，30（12），3395-3398，2010
[9] 王冬，閔順耕*，段佳，熊艷梅，李倩倩，漫反射近紅外光譜法同時測定液體咖啡中的速溶咖啡、植脂末、糖含量，光譜學與光譜分析，32（4），982-984，2012
[10] 王冬，熊艷梅，黃蓉，吳厚斌，閔順耕*，溫度對復配乳油的近紅外光譜定量分析模型的影響，分析化學，38（9)， 1311-1315，2010
