焙乾

焙乾

焙乾就是利用容器,用小火使藥材去除潮氣而不失去藥效的一種烘乾方法。可用瓦片、砂鍋焙乾。有些中草藥在乾制時不能接觸金屬因而不能用金屬容器焙乾,只能用瓦片焙乾(老式房上的復蓋物),例如紫河車的焙乾就必須用瓦片焙乾以保留藥效。

基本內容

讀音:bèi gān

利用容器,用小火使藥材去除潮氣而不失去藥效的一種烘乾方法。

瓦片、砂鍋焙乾

有些中草藥在乾制時不能接觸金屬因而不能用金屬容器焙乾,只能用瓦片焙乾(老式房上的復蓋物),例如紫河車的焙乾就必須用瓦片焙乾以保留藥效。

在醫學裡,焙乾指慢加熱的方法烘乾,一般用傳熱較慢的如瓦片來當作傳熱載體

. 有天然曬乾和文火烤乾叫做焙乾

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