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永豐菜
永豐地處濕熱的江南丘陵，境內多山，多徑流，所謂靠山吃山，靠水吃水，造就了永豐菜典型的山區口味風格。永豐菜口味上注重原汁原味，鮮香酸辣滋潤，味厚湯醇，喜酸...
永豐菜的烹調技法 永豐菜式 永豐小吃 永豐特產食材 -
廬陵菜
廬陵菜即吉安菜，屬於贛菜，選料精細，講究刀工，注重火候，在烹調上擅長煎炒，燜燒，炆燉，醃臘，注重保持原汁原味，鹹鮮醬香酸辣，湯汁香醇，爽而不膩，在質感上...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
鰱
字義部首筆畫 鰱 部首:魚 部外筆畫:7 總筆畫:15五筆86:QGLP 五筆98:QGLP 倉頡:NMYKQ筆順編號:3525...
字義 簡介 形態特徵 習性 分布 -
飲食文化[基礎含義]
的海鮮以及淮揚菜、杭州菜、本幫菜、譚魚頭火鍋、皇城老媽、孔乙己酒店...三五好友去一家稍微大眾的館子，稀里嘩啦點上滿滿的一大桌菜，價錢卻不貴...吃法的有涮肉、大眾菜等。但免不了一個“俗”字，有不雅之嫌疑，同時也有浪費...
十個境界 發展歷史 特點 三字經 與龍的關係 -
四川泡菜
菜品歷史四川泡菜的製作歷史有一兩千年了。據考證，泡菜古稱菹，《周禮...成了現在的四川泡菜 [2]。菜品分類 特寫 四川泡菜按用途可分：調料菜和下飯菜——調料菜即可用做烹飪菜餚的調料，比如泡椒（燈籠椒、野山椒）、泡姜...
菜品歷史 菜品分類 製作方法 製作竅門 營養價值 -
千島湖[杭州]
，為建設新安江水電站，淹沒了淳安縣的賀城、獅城、威坪鎮、茶園鎮和港口等城鎮，淹沒了49個鄉的1377個自然村，淹沒了耕地良田307838畝和城鎮...
歷史沿襲 遊覽指引 娛樂活動 文化景觀 主要特產 -
餃子[中國傳統食物]
多以冷水和麵粉為劑，將面和水和在一起，揉成大的粗麵團，蓋上拯乾的濕紗布...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義 -
null[中國傳統食物]
多以冷水和麵粉為劑，將面和水和在一起，揉成大的粗麵團，蓋上拯乾的濕紗布...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義 -
安徽小吃
菜品特色特指安徽省的地域小吃，具有一定的地域風味。做法淮南牛肉湯菜品...），放入盆內，加入醬油、精鹽、白糖、蔥末、薑末、腐乳汁（或腐乳）拌勻，淹漬入味...有經驗的邵氏廚師潛心研製了一款菜餚——透骨香辣鴨，此菜結合百味之口感選用...
菜品特色 做法 -
瑤里古村
和有機食品。另外，境內盛產的鴨腳板、苦櫧豆腐、苦菜、山蕨等森林蔬菜及地方菜餚享譽省內外，初步形成了瑤菜系列，具有一定的品牌效應。佛教文化瑤里古村...
鎮情概況 鎮區歷史 自然環境 瑤里旅遊 鎮區經濟
