1、將馬鈴薯削皮，在鍋里煮熟，煮熟的概念就是插根筷子進去，可以很容易的插進去就行。
2、放入奶油10克，對於不是經常做西餐的朋友來說，奶油是比較少用的，建議大家去買一些小包裝的黃油，一次用一小包，不容易污染又方便保存。
3、加入雞汁，鹽，蒜泥，生粉，雞蛋黃還有少許鮑魚汁調味。蒜泥是用現磨的，加了蒜泥做的芝士點心，味道特別的正點。珊珊比較喜歡用那些濃稠的雞汁和鮑魚汁來做菜，因為味道是百搭的，而且放一點點就能豐富味道。
4、把馬鈴薯壓成泥。
5、然後鋪平。喜歡的朋友吃蕪茜的朋友還可以切一些蕪茜粒進去攪勻。
6、加入兩塊黑椒芝士。
7、放入微波爐中，高火5分鐘即可完成。
