潤膚鮮藕粥

材料鮮蓮藕6兩，豬肉片4兩，枸杞10粒，水12杯，米1杯，太白粉少許，鹽少許，雞粉少許做法1. 2. 3.

材料

鮮蓮藕6兩，豬肉片4兩，枸杞10粒，水12杯，米1杯，太白粉少許，鹽少許，雞粉少許

做法

1. 鮮蓮藕洗淨，削去外皮後切片，再以冷水浸泡至要用時才取出。
2. 豬肉片洗淨，再與太白粉拌勻備用。
3. 取一深鍋，加12杯水，以大火煮開後加入洗淨的米，轉小火續煮20分鐘，再放入作法1的蓮藕煮30分鐘，最後加入作法2的豬肉片、枸杞及所有調味料煮10分鐘即可。