品種來源
柚新品種‘湖首柚’是1998 年在鄂西南山區(湖北省恩施市的芭蕉侗族鄉黃泥塘村) 柚類優良單株中選擇出來的優良品種，從1999 年開始進行遺傳穩定性及區域適應性試驗，2008 年5 月通過湖北省農作物品種審定委員會的審定，品種審定編號為鄂審果2008002。
特徵特性
樹勢較緩(以枳為砧)，呈圓頭形。枝條粗壯，直立性強。葉為單生複葉，葉片闊卵圓形至長卵圓形，翼葉長約2.6 厘米，寬約2.0 厘米，葉緣鋸齒淺。花白色，單生或總狀花序，以有葉花序枝為主，花序著花2~11 朵。自花結實，可形成無核果實，異花授粉結實率高於自花授粉，但籽粒偏多。果實倒卵形至闊圓錐形，單果質量1.2~1.5 千克，果皮較薄，果面油胞小，平滑光亮，成熟時果皮黃綠色。果肉可溶性固形物12%，總酸0.8%，與對照品種‘貢水白柚’相比，酸甜適度，可食率高，中晚熟，果實更耐貯藏，商品外形美觀，是鄂西南山區低山河谷理想的柚類主栽品種。產量表現
經農業部食品質量監督檢驗測試中心檢測，果肉可溶性固形物12%，總酸0.8%，固酸比為14︰0.9。果肉易與囊衣分離，果肉柔嫩化渣，果汁多，酸甜適口，微有苦味。單果種子20～60粒，可食率65%以上。在湖北民族學院柚類資源圃現場測產，4年樹齡的枳砧樹，平均單果重1.4公斤，畝產1999.4公斤。栽培要點
1、氣候和土壤。要求年平均溫度16～22℃，土壤肥沃，土層深80～100厘米，pH值5.5～7.0。2、高標準建園。要求排灌方便，接穗和砧木品種純正、健康、無檢疫對象。
3、加強肥水管理。冬施基肥，早施春肥，注重施壯果肥。春旱在花期和幼果期每10天灌水一次，伏旱7天灌水一次。
4、花果管理。疏果按葉果比300～400︰1進行，一般在5月中下旬至6月中下旬分次進行,疏果後將幼果套袋。
5、病蟲害防治。注意防治潛葉蛾、矢尖蚧和炭疽病等病蟲害。
相關人物
磨劍十年育出“湖首柚余展深教授是廣東梅縣人，僑眷。
1959年，余展深從華中師範大學物理系畢業後，懷著對生物專業及農村的熱愛，他沒有要求回到風光旖旎、親人眾多的南方，而是回響黨的號召支援山區，主動要求來到當時被人們稱為湖北西伯利亞的恩施山區工作。
這一乾，就是近50個春秋。其間，雖然曾有好幾所省內外院校來函邀請他加盟，印尼的幾位舅父、在香港定居的兄妹也多次申請他們全家到香港定居，他也曾動過心，但在組織的挽留下，他還是懷著對恩施山區的無限眷念留了下來。
在山區，余展深覺得更能發揮自己的作用。他雖然不是從事的農業工作，但他卻特別熱愛農村，對廣大農民朋友有著至真至純的情感。所以，他總是希望自己能為農村的發展多做一點事，讓農民得到實惠，儘快脫貧致富。
在近50年裡，他除了教學，把所有精力都花到了這方面。無論是早年在普通中學做教師還是進入高校當教授，他就從未間斷過利用課餘時間到學校附近的農村，與農民交朋友、向他們傳授新技術，並開展果樹、蔬菜的引種和育種工作。
這些年，他組織選育了“宣恩早”蜜橘、合作選育了“宣豇1號”和“宣椒1號”，主持高山反季節蔬菜的生產研究和恩施魔芋的育種研究。
2008年4月，從湖北省農業廳傳來訊息，由余展深教授主持的“湖首柚”經過十餘年的試驗研究，已順利通過湖北省農作物品種審定委員會審定，“湖首柚”從法定程式上完成了優良品種的認證。
早在60年代，余展深教授就從恩施低海拔地區的氣候條件分析中發現引進柚類的可行性。並於1968年從廣西引進沙田柚試種。經過多年種植證明適宜在低山發展，管理水平好的其品質可達到南方中上等水平。於是從80年代前後他就一再向有關部門呼呈要重視柚類發展，爭取將恩施建成我國柑橘北緣地帶的柚類基地。他培育的苗木除恩施栽培外，還部分供應了省內宜昌甚至省外的湖南等地。
不僅如此，30多年來，他也十分重視地方種柚的選育工作，並收集了一批優良種質。1992年恩施州獲省優的4種柑橘，其中有3個就是由余展深教授選育和引進的品種。
在1998年，恩施州良種柚評選中，他選育的“湖首柚”獲一等獎。經過10年的培育，2008年，“湖首柚”終獲湖北省農作物品種審定委員會審定通過，正式成為優良品種。
近年來，我州已將柚類作為果樹的支柱產業列入地方經濟規劃中，他引進和選出的良種無疑是極好的適生品種而被利用。
為了適應日後市場的變化，余展深還建成了良種柚種質資源圃，著手新一輪良種引進、選育、鑑定工作，適時為生產部門提供、更新品種。
