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色素
色素也可以稱為色階，它是表示顯示螢幕亮度強弱的指數標準，也就是我們說的色彩指數。顯示屏的色彩豐滿度和精細度是由色階決定的。業界的標準有256色、4096...
釋義 色素危害 慎食合成色素 天然色素 -
天然色素
天然色素，是由天然資源獲得的食用色素。主要從動物和植物組織及微生物（培養）中提取的色素，其中植物性著色劑占多數。在歐盟，天然色素不僅搶占了合成色素的市場...
定義 套用 使用原則 保健功能 分類 -
焦糖色素
焦糖色素，又名醬色、焦糖色，是糖類物質（如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉化糖、乳糖、麥芽糖漿和澱粉的水解產物等）在高溫下脫水、分解和聚合而成的複雜紅褐色或黑褐色混...
定義 研究歷史 理化性質 特點 生產原理 -
無添加
無添加，是上世紀90年代，由國外化妝品業率先提出的化妝品的概念，來源於日本。所謂“無添加”，是指在生產和銷售過程中沒有添加對皮膚構成敏感、損害的成分，以...
原則 概念源起 特點 在亞洲 選購技巧 -
合成色素
合成色素即人工合成的色素，其優點不少，如色澤鮮艷，著色力強，色調多樣，但它有一個大缺點，即具毒性（包括毒性、致瀉性和致癌性）。這些毒性源於合成色素中的砷...
分類 種類信息 安全評價 檢測 事件 -
食用色素
食用色素又稱食用著色劑，是使食品著色，從而改善食品色調和色澤的可食用物質。公元10世紀以前，古人就開始利用植物性天然色素給食品著色。食用色素分為人工合成...
概述 物理性質 化學性質 分類及特點 製備 -
色素碳黑
性能：後處理爐法碳黑。 揮發分： 是代表碳黑的酸鹼性。
色素碳黑 注意點 同盛色素碳黑的分類： 套用範圍 -
黑芝麻色素
黑芝麻色素 是一種天然色素，主要含黃酮類花色苷類，黑色有光澤粉末，易溶於水。
簡介 黑芝麻的作用 黑芝麻黑色素的研究現狀 黑芝麻色素在生產生活中的套用 -
紅脂色素
現在常用的食品色素包括兩類：天然色素與人工合成色素。 有研究人員指出，化妝品中的色素與人類皮膚的色素沉著有一定的關係。 與合成色素截然不同的是，食用天然...
色素 參考資料 -
黃脂色素
牲畜患黃脂病後，脂肪組織中的不飽和脂肪酸易被氧化，生成的蠟樣質色素（黃脂色素）在脂肪細胞中沉積
英文 黃脂 色素
