區別
魚皮膠原蛋白與陸生動物膠原蛋白的區別
首先區別在於膠原蛋白活性激發的溫度。陸生動物內提取的膠原蛋白活性要在35度才能把活性全部激發。也就是說要在35度以上吸收的效果才會達到最佳。而魚提取的活性激發溫度就要低很多，十度以上就能發揮最好的效果。如果是僅僅食用的話選用動物提取的就已經可以了。但如果是外用美容那么就最好是魚提取的。人的體表溫度要低於35度並不能很好的激發牛膠原的活性。
功能
美容作用
亮膚：皮膚的光澤取決於含水量，深海魚皮膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤，散發健康的光彩。
緊膚：當深海魚皮膠原蛋白被皮膚吸收後，填充在皮膚真皮之間，增加皮膚緊密度，產生皮膚張力，縮小毛孔，使皮膚緊繃而富有彈性！
防皺：由於膠原蛋白是皮膚主要蛋白質，當皮膚老化產生皺紋時，利用膠原蛋白可以改善，甚至去除。膠原蛋白保養品的成分為一種綜合性結構體蛋白質，能有效加速真皮層細胞生長，活化表皮細胞，保持肌膚彈性及結實度，防止皺紋出現，使肌膚健康亮麗，呈現細緻與透明感。
保濕：因深海魚皮膠原蛋白與皮膚角質層結構的相似性，添加於化妝品中的膠原蛋白，它們與皮膚有很好的親和力和相容性，能滲透入皮膚表皮層，能夠形成皮膜、保護皮膚，給予肌膚滋潤與柔軟性，促使其細孔收縮細緻；並與角質層中的水結合，形成網狀結構，鎖住水分，被皮膚吸收，起到天然保濕因子作用，使皮膚豐滿，皺紋舒展，有效防止老化。
潔膚：深海魚皮膠原蛋白與人體皮膚的蛋白質相似，促進吸收、滋潤及形成一層保護膜，使肌膚更加保濕柔滑。
保養：深海魚皮膠原蛋白對皮膚的滲透性強，可透過角質層與皮膚上皮細胞結合，參與和改善皮膚細胞的代謝，使皮膚中的膠原蛋白活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性，改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝，增強血液循環，達到滋潤皮膚的目的。目前在歐美國家服用膠原進行皮膚深層養護已成時尚。用膠原蛋白作為護膚品，在皮膚養護的不同環節、不同層次上起到不同的作用，針對皮膚的不同結構和成分，對皮膚進行深層次的護理。
美白：膠原蛋白是肌膚中的主要成分，占肌膚細胞中蛋白質含量的72%以上。日本的最新一份研究報告指出，25%以上的女性，肌膚中原有的皮膠原蛋白會逐漸下降，令肌膚欠缺水分而變得乾燥，缺乏彈性，再加上生活緊張，精神壓力大，環境污染及陽光中紫外線的直接照射，令細胞氧化產生游離基，促使肌膚的進一步老化。一般的化妝品只能達到治標不治本的功效，若要真正護理肌膚，必須從調節自身內部做起，達到由內而外的保養。
修復：活性深海魚皮膠原蛋白能直接滲入肌膚底層，且與周圍組織的親和性好，可協助細胞製造成膠原蛋白，促使皮膚細胞正常成長。其本身還具有支撐填充作用，還能誘導受術者自身組織的構建，逐漸生成的新生組織將與周圍正常皮膚共同協調；
豐胸作用
首先，乳房表面具有較大面積的皮膚組織，像面部皮膚一樣，隨著年齡的增長，乳房皮膚中膠原蛋白含量不斷減少，質量日益下降。在保養面部膠原蛋白皮膚的同時，保養著全身皮膚，乳房上的皮膚也沒有被遺忘。經服用深海魚皮膠原蛋白後，乳房上的皮膚得到養護，彈性增強、色澤改良。
第二，也是最重要的原因，補充深海魚皮膠原蛋白對整個乳房實體有營養保健的作用。組織學研究表明，乳房主要由結締組織和脂肪組織構成。而結締組織的主體就是膠原纖維組織。老年鬆弛的乳房中脂肪比例大、膠原比例小、乳房則下垂、鬆懈。口服膠原蛋白後，膠原比重顯著上升，乳房高度明顯提升。
其三，膠原纖維有繃緊乳房的作用。口服深海魚皮膠原蛋白的健胸作用不僅僅局限於增大乳房的體積，更重要的作用是能上提下垂的乳房及繃緊鬆弛的乳房。分析乳房的結構可以看到，年輕時，皮膚的緻密結締組織纖維（由膠原纖維組成）將乳腺牢固懸系和固定在皮膚上，行使著系帶和“繩索”的功能，使乳房挺拔秀麗。隨著歲月流失，膠原纖維三螺旋變得鬆懈（就像老化的鬆緊帶一樣失去拉力），不能將乳房拉緊，造成了乳房扁平下垂。而服用膠原蛋白可以糾正乳房的這種衰老退化現象。每天堅持服用5～7g膠原蛋白，就可以加固和更新乳房中的纖維“繩索”使乳房重新牢牢固定在皮膚上，恢復乳房青春容貌。
如何選購
國內膠原蛋白市場目前品牌眾多，給消費者選擇產品帶來了一定的難度，專家為您提供以下建議：
1、由於膠原蛋白分子量大，人體不易吸收，很多賣家在賣的時候也不是特別清楚，容易把化妝品級的膠原蛋白(主要用於保濕)和食品級的搞混。這樣就麻煩了。所以最好買之前詢問清楚。儘量選擇食品級膠原蛋白，既可內服又可外用，一舉兩得。
2、儘量選用沒有添加的純膠原蛋白產品：口服類膠原蛋白產品，有些廠家為了增加口感，會添加一些不同的添加劑，如各種不同口味的香精，並做成不同口味的膠原蛋白來吸引消費者，其實，這是一種消費的誤區，添加劑已經被國家嚴格限制使用，這充分說明它對人體的潛在危害。粉劑型態最為穩定，無需添加任何防腐成分，安全性好
3、寡肽產品最易吸收，現在最新的，吸收最好的應該是寡肽產品了。相對於多肽膠原來說，寡肽的分子量更小，吸收肯定是更好了。
4、提取源的差異：至於牛體內和魚提取的區別，網上提到的就更多了。無疑是魚提取的更好了，它比牛體提取的要高出一倍。區別在於膠原蛋白活性激發的溫度。牛體內提取的膠原蛋白活性要在35度才能把活性全部激發。也就是說要在35度以上吸收的效果才會達到最佳。而魚提取的活性激發溫度就要低很多，十度以上就能發揮最好的效果。如果是僅僅食用的話選用牛提取的牛已經可以了。但如果是外用美容那么就請您選購魚提取的。人的體表溫度要低於35度並不能很好的激發牛膠原的活性。
5、.膠原蛋白產品：使用提取出來的膠原蛋白配以其他藥材等做成的各種膠原蛋白產品。比如有補水的，有去皺的等等。其實這種並不划算，不如自己購買純的膠原蛋白來直接使用或者搭配，不但含量高，純度高，而且價格會便宜很多很多。但是如果經濟條件很好的話，也不妨試試燕窩膠原蛋白。
6、魚鱗和魚皮膠原蛋白的區別？到底選哪種？
從膠原蛋白的本質上來說都為膠原蛋白，是沒有任何區別的，二者之間的區別只存在於，原料來源不同、提取工藝不同、所獲得的產品的純度不同。因為魚鱗中含有大量的鈣質與灰分，所以相對於魚皮膠原蛋白來說，生產魚鱗膠原蛋白需要一個特殊的脫鈣、脫灰分的複雜工藝，這樣對膠原蛋白本身就是一定的挑戰，一般的小公司是無法通過魚鱗生產出來高質量的膠原蛋白的。而魚皮的主要成分就是膠原蛋白，所以用魚皮生產膠原蛋白需要的工藝要相對簡潔，不需要經過過多的複雜化工生產，純度更好控制，品質也更容易保證！當然只要是正規的有實力的企業生產出來的膠原蛋白，不論是魚皮還是魚鱗的膠原蛋白，都有其可取之處。只是價格上有所差別。因為魚皮生產膠原蛋白對原料要求相對要高一些，所以其生產出來的膠原蛋白尤其是深海鱈魚魚皮生產的膠原蛋白高品質較高、純度較高、安全性也相對較高一些，所以其市場價格比較高。而魚鱗生產的膠原蛋白因為其原料來源比較普遍，成本相對較低，市場價格也就相對的低廉一些。因此購買膠原蛋白除了要根據其原料、產品品質來選擇之外還應該根據自己的經濟狀況來選擇適合自己的經濟水平的產品。
看到這裡，相信已經對如何選擇適合自己的膠原蛋白產品比較清楚了。下面再補充一點食用提純的膠原蛋白（無論是魚中提取的還是牛中提取的，無論是寡肽的還是多肽的）需要注意的地方：那就是如果能和輔酶Q10搭配食用，吸收效果就會更好了。同時，輔酶Q10也是非常好的養顏護膚佳品，最大的特地是抗氧化長期使用能使皮膚光滑，富有彈性，還能保護心血管，抗腫瘤，調節人體免疫力等。
適用人群
1、20歲以上，水油分泌不平衡，毛孔粗大，被黑頭、痘印困擾的女性/男性。
2、30歲以上，尤其是生育過後的女性，膠原蛋白流失嚴重，皮膚鬆弛無彈性，眼睛周圍開始出現皺紋，皮膚粗糙暗黃。
3、長期吸菸的男性/女性，吸菸會導致體內基質金屬蛋白醇的增多，這種物質會對膠原蛋白有很大的破壞，造成皮膚乾燥，對吸菸者來說，補充膠原蛋白尤為重要。
4、長時間使用電腦的白領一族，電腦輻射導致皮膚暗啞無光澤，膠原蛋白有良好的補水性和抗輻射作用。
5、工作壓力大，經常熬夜的女性/男性，缺乏充足的睡眠，皮膚乾燥，細紋、黑眼圈嚴重，補充膠原蛋白增加肌膚水潤度。
6、45—55歲的更年期女性，女性更年期期間，膠原蛋白大量流失，膚色不均，皺紋加深。
7、需要補充鈣質的老年人，膠原蛋白可以加強鈣質的吸收，預防出現骨質疏鬆。
8、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。
9、由於體內異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。如色斑,黃褐斑、雀斑、早期老年斑等。
10、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷，過早出現細紋,皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良症狀。
11、由於內分泌功能紊亂，皮膚膚質差、皮膚髮油、發暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。
12、由於生活無規律,電腦輻射,吸菸等因素,造成的黑眼圈,眼袋等問題。
13、由於選用劣質化妝品或者激素等產品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。
