主要特徵
細胞壁
外層：藻膠（褐藻糖膠）
內層：纖維素
原生質體 小液泡多，核大
色素 chla,、c、β-胡蘿蔔素，
葉黃素，褐藻素
色素體 星狀、螺鏇帶狀或分枝狀
側生或軸生
貯存物質 褐藻澱粉+甘露醇
生態分布
■ 多生於海水，淡水種類極少，尚未發現陸生或氣生的種類。■ 冷水性，寒帶和南北極海。
■ 陰生植物，弱光低溫下進行光合作用。垂直分布，低潮線附近。
褐藻的價值
褐藻是地球上最古老的生命體，歷經35億年嚴酷的環境變遷，。現代科學研究發現，褐藻中蘊含60種神奇活性物質與微量元素，褐藻存在無比強大的再生、修復能力。深海褐藻中有機活性基團、酸性聚糖類物質、生物活性多肽、褐藻多糖硫酸酯、褐藻酸鈉、甘露醇等活性物質具有較高的醫療價值。繁殖方式
■ 營養繁殖： 植物體斷折和繁殖小枝■ 無性繁殖： 遊動孢子或不動孢子
■ 有性生殖： 同配、異配和卵式
■ 生殖結構：生殖托和生殖窩，墨角藻目特有植物體分枝頂端膨大所形成。精子囊和卵囊都凹陷於生殖托的生殖窩中。可分為雌雄同窩、雌雄異窩和雌雄異體等多種類型，分屬、種的依據之一
分類
海帶目Laminariales
? 孢子體：大型，膜狀體－單條或帶狀、圓柱狀到扁平狀。固著器、柄和葉。間生長。
? 配子體：微小的絲狀體。
? 常見屬：昆布屬、裙帶菜屬、巨藻屬、海帶屬
昆布屬Ecklonia
? 孢子體：固著器、柄和葉片三部分組成。固著器假根狀，或形成匍匐部分。柄圓柱形，不分枝。葉片單條或羽狀，以至復羽狀分枝，葉緣有粗鋸齒。遊動孢子生於葉片的兩面。? 昆布（鵝掌菜、五掌菜）E．kuroma是一種有經濟價值的褐藻，用途似海帶
裙帶菜屬Undaria
? 植物體幼時為卵形或長葉片狀，單條，在生長過程中逐漸羽狀分裂，有隆起的中肋。孢子囊群生在柄部兩側延伸出褶皺狀的孢子葉上。? 裙帶菜E．Pinnatifida，是一種食用經濟海藻，除含碘量較少外，其它成分不亞於海帶同時，亦可作為綜合利用提取褐藻膠的原料
