食材明細
蔬菜(詳細的看第一步,可以根據自己喜歡來)
海鮮( 蝦仁,蚶子仁,或者自己喜歡的,最好去掉殼)培根
乳酪
椰奶(超市有,烹飪用)
米飯(平鋪在一個小盆里)備用
做法
1油熱了放蒜末( 2瓣就夠了) 炒香. 然後放入洋蔥絲,炒透,加入胡蘿蔔塊...加入姜粉 2 茶匙, 茴香粉 1茶匙。高湯 400ml(雞精對水就行)。
2胡蘿蔔燉到稜角不分明舊可以。加入其他蔬菜,以及海鮮。椰奶220 ml 然後加入鹽胡椒粉調味。
3燉到快收汁的時候把菜倒入裝米飯的盤子裡。上面放上乳酪。
4另起鍋,煎培根 ,煎脆後放在乳酪上,最後放如烤箱 220‘c 10 分鐘左右就好。
5放入烤箱前可以調整下形狀...哈哈。
小貼士
1、第一步, 放入油後可以先放一兩片培根,把油炒香再放蒜。
2、也可以放入雞肉,土豆等,如果放雞肉建議先醃製20分鐘,而且在放入洋蔥後加入。
3、如果放土豆就和胡蘿蔔一起加入。