概述
海口西點培訓學校位於海南省海口市秀英港澳開發區興業路19號,即海南新東方烹飪學校。
現在的西點專業有:
經典西點(兩年制)
西點精英(一年只)
西點強化(兩個月)
西點創業班
周末西點等等
簡介
海口西點培訓學校,海南新東方烹飪學校兩年制經典西點專業和一年制西點精英專業的西點名師均是由行業內具有較高知名度及教學經驗豐富的西點師擔任,他們都先後在各大知名酒店賓館任店長、經理、研發經理、技術指導等,具有豐富的從業經驗與高超的技能,先後在全國各大知名酒店賓館從事西點行業工作,在歷次比賽中取得過優異的比賽成績。在業界享有較高社會知名度,並為社會培育出一批又一批優秀的中高級西點師。
培養目標
專業全部採用蛋糕烘焙理實一體化教室,實操一人一套模具、轉台、多媒體教學,以培養精通西點製作,懂經營、擅管理,熟練掌握各項西點相關技能與知識,並具備創業能力的人才;以培養現代西餅烘焙師為目標,培養學生能夠熟練掌握港式、歐美風味=陶藝蛋糕、之士披薩、提拉米蘇等西式西點烘焙技術,培養學生西式烘焙技術的創新能力為目標。
課程特色
全面學習各種西點製品的製作技術,具備獨立開店,自主創業的能力。
社會需求
西點作為一個新興行業,未來10年會有迅猛發展。據權威機構調查,未來五年,西點烘焙師社會需求量達到200萬人以上,發展前途不可限量。