基本信息
作 者：江蘇省淡水水產研究所 組編
出 版 社：中國農業大學出版社
出版時間：2011-1-1
字 數：110000
版 次：1
頁 數：130
印刷時間：2011-1-1
開 本：大32開
印 次：1
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787565501500
包 裝：平裝
內容簡介
《河魨養殖一月通》為“淡水養殖系列叢書”中的一本。全書共分七章，主要介紹了河魨魚的生物學特性、河魨魚的魚種培育、河魨魚養殖關鍵技術、河魨魚養殖的病害防治等內容。
本書內容科學，以實用技術為重點；語言力求通俗易懂，並配有圖，以便讀者理解、掌握和操作，適應不同層次讀者的需要。
目錄
第一章 食用河魨魚的名稱及美食歷史
一、河魨的名稱
二、河魨魚食用的歷史
第二章 河魨魚的生物學特性
一、河魨魚的形態特徵和內部構造
二、我國常見東方魨的各類特徵及其分布
三、非東方魨屬的經濟河魨魚
四、江蘇常見東方魨的特徵及分布
五、小結
第三章 河魨魚的人工繁殖
一、繁苗場的建設
二、河魨魚人工繁殖技術
第四章 河魨魚的魚種培育
一、河魨魚種的生物學
二、魚種的培育
第五章 河魨魚養殖關鍵技術
一、海水東方魨類的養殖技術
二、淡水東方魨類的養殖技術
三、河魨魚的越冬管理
第六章 河魨魚養殖的病害防治
一、魚病的預防
二、魚病的檢查和診斷
三、河魨魚的病害及防治
第七章 河魨魚養殖實例
一、暗紋東方魨魚種培育的試驗研究
二、暗紋東方魨池塘高效養殖試驗
三、暗紋東方魨苗種培育及安全越冬試驗
附錄 河魨魚的安全衛生管理
附錄一 出口河魨魚加工企業的加工及檢驗人員資格認可規定
附錄二 SN/T 0383—95出口凍河魨魚檢驗規程
附錄三 日本河魨魚管理歷史沿革及法規
參考文獻
