北方方言中江淮系方言，並由此形成了各具特色的地方戲曲。
摜蛋是一種在淮安以及周邊地區廣為流傳的撲克遊戲，起源於江蘇省淮安市，故又稱“淮安摜蛋“、“淮安跑得快“，是由地方的撲克牌局 “跑得快”和“八十分”發展演...
馬鞍山摜蛋，起源於江蘇淮安，是一種在蘇北地區廣為流傳的撲克遊戲，是由地方的撲克牌局 “跑的快”和“八十分（升級）”發展演化而來。牌局採用四人結對競賽，輸...
