機構職責
（一）貫徹執行國家和省、市、區有關食品、餐飲服務食品安全、保健食品、化妝品、藥品和醫療器械監管的法律、法規、規章和政策；擬訂相關工作規劃、計畫，並監督實施。
（二）承擔食品安全綜合協調職責，組織協調食品安全事故的調查處理工作；綜合協調食品安全風險監測與評價體系建設；負責食品安全標準實施管理；開展食品安全檢驗檢測；會同有關部門制定食品安全信息的分析、預測及發布辦法，並監督實施；綜合食品安全信息並向社會發布。
（三）負責餐飲服務食品安全監督管理；監督實施餐飲服務食品安全管理標準和管理規範；開展餐飲服務食品安全狀況調查和風險監測；負責重大活動餐飲服務食品安全保障工作。
（四）負責保健食品和化妝品生產、流通監督管理；監督實施保健食品和化妝品的法定標準及質量管理規範；擬訂保健食品和化妝品監督抽驗計畫並組織實施。
（五）負責藥品、醫療器械研製、生產、流通、使用環節的行政監督和技術監督，監督實施相關的質量管理規範。
（六）負責餐飲服務、保健食品、化妝品、藥品和醫療器械的行政許可工作。
（七）負責實施國家藥品、醫療機構製劑、輔料、直接接觸藥品的容器和包裝材料法定標準；組織實施處方藥和非處方藥分類管理、中藥品種保護制度。
（八）監督實施醫療器械產品法定標準和產品分類管理目錄；依法受委託承辦第二類醫療器械生產和經營企業現場勘察等管理工作。
（九）依法監管麻醉藥品、精神藥品、毒性藥品、戒毒藥品和放射性藥品及特種藥械；組織開展藥品不良反應、醫療器械不良事件和藥物濫用監測工作。
（十）依法組織查處餐飲服務食品安全和保健食品、化妝品相關違法違規行為，組織查處藥品、醫療器械等研製、生產、流通、使用方面的違法違規行為；負責餐飲服務食品安全和保健食品、化妝品、藥品、醫療器械的舉報、投訴、廣告監測、監督抽驗工作。
（十一）依照法定職責處置餐飲服務食品安全、保健食品、化妝品、藥品和醫療器械突發事件。
（十二）貫徹實施執業藥師資格認定製度，組織執業藥師資格的註冊等工作；承擔相關人員培訓管理；組織實施醫藥行業專業技術高級職務評審推薦和從業人員職業資格準入制度。
（十三）運用監督管理手段，配合巨觀調控部門貫徹實施國家食品藥品產業政策；組織開展與食品藥品監督管理有關的對外交流合作。
（十四）承辦區政府交辦的其他事項。
機構領導
局長：吳啟錢。
主持全面工作。
副局長：王飛。
協助局長負責藥品、醫療器械日常監管、稽查工作，食品、保健品安全綜合監督工作。分管科室：食品安全協調監察科、藥品醫療器械監督管理科。
內設機構
1、綜合辦公室
綜合協調日常政務，負責文書檔案、行政事務、信息宣傳、教育培訓、資產財務、幹部人事管理和行政執法監督、行政處罰案件審核以及行政訴訟應訴工作，主持行政處罰聽政；協助實施醫藥從業人員職業資格制度的相關工作；承辦局機關的黨群工作。
2、食品安全協調監察科
貫徹執行和監督實施國家、省、市有關食品、保健品、化妝品監管工作的法律、法規和規章；綜合協調食品、保健品、化妝品安全管理工作，會同有關部門收集、上報或經批准發布本轄區內食品、保健品、化妝品安全信息；依法組織、協調本轄區內食品重大安全事故的調查處理工作；協調開展食品、保健品、化妝品安全的專項執法監督活動；協調有關部門開展食品、保健品、化妝品重大安全事故應急救援工作；承辦江東區食品安全委員會辦公室日常工作。
3、藥品醫療器械監督管理科
根據藥品和醫療器械監督管理法律、法規、規章的規定和上級食品藥品監管機構的委託，行使對轄區內藥品、藥用輔料、藥品包裝用材料、醫療器械的研究、生產、經營、使用的日常監督管理。受理藥品、醫療器械的舉報和投訴；依法查處制售假劣藥品、醫療器械等違法行為。
下屬單位
江東區食品藥品稽查大隊
一、主要職能：
（1）負責本轄區內的餐飲服務食品、保健食品、化妝品、藥品和醫療器械質量安全以及市場秩序的稽查工作。
（2）受理餐飲服務食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械質量的舉報和投訴。
（3）依法查處制售假劣食品（餐飲服務環節）、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械等違法行為和責任人。
（4）檢查餐飲服務食品、保健食品、化妝品、藥品和醫療器械廣告。
（5）負責重大活動餐飲服務食品、保健食品、化妝品、藥品和醫療器械安全保障，協調開展餐飲服務食品、保健食品、化妝品、藥品和醫療器械重大安全事故應急救援工作。
（6）承辦上級交辦的其他事項。
