水蘿蔔魚丸湯

簡介

將魚肉提前剁成肉泥做成魚丸，水蘿蔔用挖球器做成魚丸相同大小的小球，奶白色的魚湯燉出來的魚丸Q彈鮮

香，蘿蔔球晶瑩剔透，魚湯和魚肉一樣美味。

原料

花蛤3個，水蘿蔔半根，魚丸若干，姜，蔥，鹽。

做法

1、水蘿蔔切片，姜切片，蔥切蔥花2、鍋里水燒開放花蛤煮至微微張開
3、放魚丸燒開
4、放蘿蔔，三片姜煮至水蘿蔔斷生
5、放鹽調味灑入蔥花就可以了