內容介紹
《水產品生產流程圖譜?尖吻鱸》主要介紹了尖吻鱸的生產流程,包括:幼魚培育、成魚飼養、人工投飼、肥料種類、運輸技術、漁業設備、安全用藥、魚病診斷等內容,實用操作性極強,適合我國淡水養殖生產者閱讀,亦可供科研、教學人員參考。尖吻鱸俗稱盲鰽,具有適應能力強、食量大、生長快、病害少,肉質鮮美、營養價值高等優點,是東南亞地區主要的經濟魚類。由於尖吻鱸由3-5厘米魚苗養至400-500克上市規格只需4個月左右,而且適應範圍廣,在淡水鹹淡水都能養殖,市場售價高(目前市場售價每公斤36-50元),需求量大,被東南亞各國和台灣、香港作為池塘、網箱養殖的主要對象,是淡水、鹹淡水養殖的名貴經濟魚類之一。