水煮魚王

餐館簡介

水煮魚王位於南聯怡豐路，專注魚特色菜水煮魚，選用著名的江團魚為材料，江團魚產於重慶長江中游，江團魚表裸露無鱗，肉嫩而肥厚，刺少。這種魚終年棲身於嶙峋險峻、蒼翠幽深的岷江山峽十多米深水底的魚窩中，是一種稀有的珍貴魚類。烹製菜餚肉質嫩而鮮美，曾被人們稱為“嘉陵美味”，川廚結合其傳統的清蒸、紅燒等烹飪製作方法而創；深受各界人士的喜愛。水煮江團魚結合了魚的鮮、嫩及川中的特產辣椒的辣和花椒的麻香於一體，是一道見辣不辣不可不嘗的佳肴。

推薦菜

乾鍋肥腸

乾鍋田雞

水煮魚（大頭魚）

地址

廣東省深圳市龍崗區龍崗街道南聯社區怡豐路5-1