明初立村,因村人多欒姓,故得名欒莊。明、清時屬順化鄉。“信”字團,正炳鄉。民國十九年(1920年)屬第一區,為獨立鄉,稱欒莊鄉。1945年9月屬第六區,1958年屬城關公社,1965年5月為欒莊公社。1984年4月改為欒莊鄉,2000年4月該鄉撤銷後,先後屬夏津鎮、銀城鎮、南城鎮。
明代隆慶年間,督察院副都御史郭四維為系欒莊村人。郭四維於隆慶二年(1568年)中進士,先後實授內邱、紫陽、清苑知縣。後補升刑部給事中,轉遷兵部,擢河南按察司副使,升都察院右都御史。在任時清理刑事積案、勸課農桑,以“博大有謀、沉雄能斷”而為百姓及同僚所欽敬。郭四維長期贊理軍務,駐守邊塞,督理長城事達十餘年。在任多有建樹,卒後歸葬於故里。其墓冢在城西北里許,神道多翁仲、石馬、石獸等。當地俗稱“郭家墳”。