白土山清水秀,四季分明,冬無嚴寒,夏無酷暑,典型的地理環境和土壤條件,不但適宜小麥、玉米、各種豆類等糧食作物,而且還孕育了無核柿子、優質核桃等林果品種和連翹量大質優而遠近聞名。近年來,鄉黨委政府抓住這一主導產業,擴大規模,提高質量,先後獲得國家工商局WTO無核柿及其製品和伏牛山連翹及其製品原產地標記認證,成為全國唯一擁有兩個產業化品牌原產地保護的鄉鎮。
大山深處,更蘊藏著豐富的礦產資源,金、銀、鉛、鐵、鉬、漢白玉等儲量大、品位高,開發潛力巨大,為工礦興鄉創造了有利條件。
白土雖偏僻但不閉塞,以公路為主的交通設施日新月異,目前已初步實現村通砼路、通動力電、通有線電視、通電話、通自來水的“五通”工程。
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