楊家巷村[10]

基本信息

• 中文名：楊家巷村
• 所屬國：中國
• 所屬市：上海市
• 地理位置：地處上海市閔行區華漕鎮北青公路華翔路底3759號
• 面積：1245畝

基本概況

楊家巷

村地處上海市閔行區華漕鎮北青公路華翔路底3759號，全村共有9個村民小組，1個綠陽小區，總戶數650戶，常住人口1886人，來滬人員2萬左右。轄區總面積為1245畝，全村現有大小企業84家，主要以地板、五金、塑膠、塗料、食品等加工行業為主。

歷史佳話

楊家巷村歷史悠久，原名華漕鎮南楊家巷村，因楊氏二兄弟於解放前150年左右搬於原村，村名隨之演變而來。靠著楊氏兄弟和原有村民勤勞的雙手慢慢建設成現在楊家巷村。

地理位置

楊家巷村位於閔行區的北端，華漕鎮中心偏北，地處外北青公路華翔路底3759號，處正在建設的虹橋交通樞紐嘉閔高架的西北面；本村東與王泥浜村相鄰，南與新家弄相鄰，西靠滬杭鐵路，北靠蘇州河與嘉定相鄰。

行政區劃

楊家巷村

由自然村陸家宅，莊家涇，夏家橋，西方場，金更浪，秦家橋，柴塘南，柴塘北，楊更浪組成。總人口12432人。其中：本村戶數650戶，本村人口2062人，農保人口450人，鎮保人口270人，城保人口440人；外來人口10370人。其他人口0人。耕地773.00畝，糧田0.00畝，常年菜田660.00畝，林地0.00畝，魚塘90.00畝，畜禽場6.00畝。我村2009年集體經濟可支配收入610.00萬元，2009年農民人均純收入15900.00元。

經濟發展

近年來，

楊家巷村經濟逐步發展。2007年，實現工業總產值36521萬元。2009年村領導班子進一步明確了發展思路，繼續解放思想，堅持經濟發展，大力調整經濟結構，努力提高人民生活水平。以創建文明村為抓手，衛生示範村宅以點帶面，整體推進的原則，提高村民的生活質量和人文素質，實現村經濟社會又好又快發展。2009年楊家巷村年集體經濟可支配收入610萬元，農民人均純收入15900.00元。

近年榮譽

楊家巷村近年主要榮譽：2008年度健康村、2004年上海市文明村、2002-2005年閔行區文明村、2003年華漕鎮先進集體、2007年—2009年“五好”基層黨組織、2003年華漕鎮共青團工作先進單位、2005-2006年度華漕鎮“三八紅旗集體”榮譽稱號、2003年度華漕鎮綠化管理先進集體。

婚嫁習俗

相親
村里男女若雙方異地，大多首次見面於公園或集鎮，有的到媒人家會面。有的女方姑媽、舅媽等女長輩事先暗窺男方宅屋，中意後方允男女見面。男上女家門，必帶重禮，常有因女方中止戀愛關係而發生男方索賠現象。男女雙方同地，有的暗結戀情，男方仍挽人作媒，經女方父母認可，日後完婚以示明媒正娶。城鎮男女相親，男上女家門，須首先徵得女方父母同意，攜帶煙、酒、補品等若干重禮；女上男家門，禮可輕可重，均以“不輕不重”為限。
定親

即定婚。以前村里男女婚姻經媒人撮合，男家由媒人請出女方“八字”（年庚），合“八字”若和男方無衝剋，復向女方發帖“求允”。有的富家以銀圓為帖。女家受帖，同意換“允吉”帖，再擇期訂婚。男方備酒席、禮金、首飾、茶葉、桂圓、棗子、吉祥草、萬年青、柏枝等，赴女家行聘，茶葉為必備之品，故女家受帖允婚又稱“受茶”。女家出“謝帖”，寫明收聘禮數額，為男家訂親據，並退回部分禮金。
彩禮
以前有首飾、衣物、現金，多寡由媒人與男女雙方父母商定，其間不乏討價還價，方言：“爭親”。彩禮暗含男方資助女方置辦嫁妝費用，有“有鈿賠鈿嫁囡，無鈿當官賣囡”之說。常有因女家索禮過重，導致婚後夫婦或親家不睦。
迎妝
以前男方擇定婚期，發出“日腳帖”通知女家，稱“拿重陽”。大多連拿三天，頭兩天女家辭以時間尚早，謂“姑娘活到九十九，頭一個重陽總不受”。男家續發不懈，第三日女家必受帖。婚前一日，男家備轎扛赴女家迎妝。女家將妝奩貼紅紙，擺置客堂，用土布交叉系縛被頭。女方父母示意發妝，兄弟端陪嫁馬桶（村里方言：子孫桶）至門外，男方始可取妝。時有遲遲不發妝，令迎妝者乾等，用汽車，妝奩一一排列，讓人顯而易見。妝奩中必藏有紅棗、長生果（花生）、紅綠蛋。

迎親
村里婚前一日晚，宴請媒人，近親吃“預告夜飯”、“待媒酒”。正日吃“發轎酒”後，發轎“行娶”。迎娶隊伍依次為“開道鑼”、“硬牌”、“馬隊”、“伴新女賓轎”、“小堂明”、“吹打”、“轎前盤”，媒人乘小轎率新郎、新娘的“官轎”、“花轎”，最後為“六聲人”。到女家，新阿舅（新娘兄弟）出迎，放爆竹。新郎拜見岳父母及諸親友，入席用茶點，食水滾蛋或小糖圓，食剩數隻。然後開酒席。新娘“圓面”著“宮裝”待迎。傍晚，新娘上轎，女兒哭別父母，稱“哭上轎”，哭得越鬧猛越好，稱“哭發”。花轎走後，阿舅隨即赴男家吃“阿舅酒”。迎親一路吹打，至男家必由東南方“青龍頭”進，至場角停轎，放鞭炮。婆媽出迎新婦，攜手導引入門。也有抬進客堂繞屋一周，名“繞白米囤”。婆媽介紹親長，親長 — 一賜“見面鈿”。然後夫婦踏紅氈拜堂，拜天地、拜祖宗、拜公婆，對拜。禮畢，入洞房。新人坐床沿，親友鄰里不分男女老小吵新房，所謂“三日無老小，太公太婆都要吵一吵”，稱“吵發”。至夜，夫婦吃合卺酒，名“暖房”，席間除酒菜外，置兩碗“旗桿飯”。次日，夫妻至翁姑處請早安。新阿舅上門“邀回門”，新人雙雙回門。新婦交鑰匙給婆媽，婆媽開啟箱櫃，展示新媳嫁奩。今仍有吃“待媒酒”、出門迎新人、“哭發”俗。迎妝、結婚、回門一日內完畢，男家中午設酒宴，女家設晚宴，晚宴後夫妻回家。次日“邀老客”，上午新郎上岳家請岳父母等長輩到婿家“認門頭”，午宴岳父母，新郎父母等長輩陪坐。
酒席
村里婚嫁必備酒席，在村里方言參加婚禮稱作“吃酒”。邀人“吃酒”十分講究，有“辦酒容易，請酒難”之諺。邀請親戚，必須由新人父母專程到親戚家邀請，不可托人或途中邀請，否則視為怠慢。一般朋友較為隨便。至親多合家邀請，遠親邀長輩）同村宗族邀全家或長輩，他姓或一戶一人。酒席都設在家中，男家有“待新”、“待媒”、“待舅”、“請老客”酒；女家有“待囡”、“待新客”酒等。正日酒一般 10餘桌，多則四五十桌。吃酒大多延至三四日。席之菜餚，蔬菜區厚（豐盛，料多、品種多），棉糧區薄（節儉，料少、品種單調）；筵席大致有硬八樣（八樣菜）、硬十樣（十樣菜）、四炒六菜一點心一湯、六炒六菜二點心一湯、八炒八菜二點心一湯等數種。不管豐儉，均有冷盆，至少四冷盆。近時行大拼盆，用白斬雞、鹹肉、皮蛋、海蟄皮、白肚、蛋皮絲、小排、花生等料。考究的還有“四插角”，乾果二：長生果、西瓜子，水果二：甘蔗、地栗。熱炒，除魚片、肉片外，蹄筋、海參、干貝、開洋、腰花、時件（雞鴨內臟）；甜炒有芡實、大西米、蓮子等配各式水果。熱炒有十熱炒、十二熱炒，料多用水產、海鮮、山貨。大菜，
紅燒羊肉楊家巷村的本幫菜，所以婚宴一般必備紅燒羊肉。扣三絲、爛糊肉絲、油炙蹄子也為常用菜，三鮮、肉皮、雞塊各鄉均行。後來有的改用全雞、全鴨、全魚、全蹄四大菜。點心花樣百出，必備八寶飯。酒席習用八仙桌，8人一桌；集鎮時行圓台面，10人一桌。
發喜糖
村里又叫發喜果。婚前一日，男女雙方由家人向同村挨戶分發，4粒、6粒不等。今十數粒一包。今行朱古力。女家糖由男家出資。

羊肉文化

在傳統文化中，羊始終是吉祥的象徵，在村里，紅燒羊肉，白切羊肉更是作為本幫菜而呈現出一大特色，在婚宴上紅燒羊肉是必備之菜。在紅燒羊肉的用料、火候，白切羊肉的醬汁調味上，村里都有自己的秘方和特殊技藝。