楊宏志[黑龍江八一農墾大學食品學院副院長]

楊宏志，男，1963年9月20日出生。黑龍江八一農墾大學食品學院教授，食品學院副院長。

人物經歷

工作經歷

1987.7-1992.9 黑龍江八一農墾大學食品工程系 任教。

1992.9-1995.7 北京農業工程大學 讀研。

1995.7-2002.9 黑龍江八一農墾大學食品學院 任教。

2002.9-2005.7 中國農業大學 讀博。

2005.7-現在 黑龍江八一農墾大學食品學院 任教。

擅長領域

擅長專業為農產品加工及貯藏工程專業。

研究方向

亞麻籽功能成分提取及綜合利用、沙棘精深加工。

主要貢獻

近三年在國內外學術期刊和國際會議上發表研究論文10餘篇，其中在農業機械學報、農業工程學報、中國糧油、中國農學通報、中國農業大學學報等期刊上發表論文7篇，在美國農業工程師協會及其它協會年會上發表論文4篇，其中的“ Extraction and stabilization of secoisolariciresinol diglucoside (SDG) and other beneficial compounds from flaxseed，CIGR International Conference”在國際農業工程大會上代表黑龍江八一農墾大學發言，受到專家好評。“ Determination and Removal Methods for Cyanogenic Glucoside in Flaxseed”和“汽蒸蕎麥乾燥參數對單位耗熱量影響的試驗”兩篇論文分別於2005年和2007年被EI收錄。

近兩年主編和副主編高等學校教材2部。

參加了國家科技攻關項目“飼料資源開發與產業化利用關鍵技術研究”在內的4項科研課題，其中“食用菌富硒栽培、硒多糖提取及生物活性的研究”為黑龍江省教育廳課題，被鑑定為國內領先，“酪蛋白磷酸肽製取方法、理化特性及促鐵吸收的研究”為黑龍江農墾總局課題，被鑑定為國際先進，“冬麥草系列生物保健飲品的開發研究”為黑龍江省科技廳課題，被鑑定為國際先進。

目前在研課題有4項，其中“用超臨界CO2萃取法和溶劑法提取亞麻籽木脂素（SDG）”，是黑龍江省教育廳科學技術研究項目，“沙棘果精深加工關鍵技術研究”是黑龍江省“十一五”科技攻關計畫重點項目。