椰奶酥餅

椰奶酥餅是一道美食，由黃油，糖，低粉，雞蛋等原料製作而成。

材料

黃油100克，糖60克，低粉100克，雞蛋2個，糖130克，椰奶0.33杯，椰絲0.67杯，低粉130克

做法

1.派皮材料：黃油100克，糖60克，低粉100克 餡料：雞蛋2個，椰奶1/3杯，椰絲2/3杯，糖30克，低粉30克

2.黃油加糖打發後拌入低粉，揉成團，壓入模具中，做成派底，放入冰櫃冷藏備用

3.雞蛋加糖打發後拌入椰絲，篩入低粉拌勻

4.加入椰奶，拌勻後倒入從冰櫃取出的派底中

5.入預熱175度的烤箱，烤40分鐘左右即可