用料
| 材料 |
| 杏鮑菇 |
| 香菇 |
| 平菇 |
| 金針菇 |
| 其他各種蘑菇 |
| 青紅椒 |
| 木耳 |
| 生抽 |
| 料酒 |
| 姜 |
| 澱粉 |
做法
| 1. 主料： 各式蘑菇杏鮑菇切片， 其他蘑菇隨意。 | |
| 2. 輔料：青紅椒，木耳。青紅椒切成菱形小塊， 木耳泡好後洗淨。 |  森林小炒 |
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