簡介
1887 年首席釀酒師漢斯（ Hans ）和埃伯哈特 · 梅賽爾 (EberhardtMaisel ）兩兄弟建立了這家啤酒廠。今天，該啤酒廠仍在兩兄弟手中，只不過是他們的後裔漢斯（ Hans ）和奧斯卡 · 梅賽爾（ OscarMaisel ) 兩兄弟。該啤酒廠的商標是一個練丹術家的六星，它是象徵著中世紀時代的啤酒釀造。在中世紀，如果哪個家庭的釀造品符合相應的口感和質量標準，該釀酒師就有權使用這個標誌。今天該啤酒廠的老廠房已經改建成上吉尼斯紀錄的 “ 世界上最大的啤酒廠博物館 ” 。 梅賽爾博物館每年迎接 25000 位參觀者走過這座往昔的奠基石。實實在在的展覽物品，使客人能夠欣賞弗蘭科尼亞（巴伐利亞）的釀酒習俗。 1988 年 , 《金氏世界紀錄》將“啤酒廠及制桶人博物館”命名為“世界上最大的啤酒博物館”。走過這處地區性和文化性地標的啤酒博物館，到德國的一游也就值了！
產地
所有的梅賽爾啤酒都用來自附近斐克特山脈(FichtelMountains ）的清新山泉、哈拉道酒花、二棱大麥麥芽、發芽的小麥麥芽和愛爾酵母釀造。梅賽爾啤酒是經行家考評為 五星級世界頂級麥啤！！
今天，梅賽爾啤酒成為德國啤酒的潮流，全世界的人都品嘗和享受著梅賽爾兄弟啤酒廠出產的啤酒，這是對傳統、想像和決心的一種敬仰。
（ * 註：由小麥和嫩麥芽釀造的啤酒。有大量的氣泡，通過頂級的發酵工藝製作。在德國的註冊商標為梅賽爾 * 威斯）
