作品目錄
目錄序
前言
一、概述
1.桃樹起源於何處？
2.桃有何營養價值？
3.我國桃生產現狀和前景如何？
二、種和品種
4.我國桃屬植物有哪幾個種？
5.栽培桃分為哪幾個類群？
6.北方桃目前推廣的優良品種有哪幾個？
其栽培要點是什麼？
7.南方桃目前推廣的優良品種有哪幾個？
其栽培要點是什麼？
8.黃肉桃目前推廣的優良品種有哪幾個？
其栽培要點是什麼？
9.蟠桃目前推廣的優良品種有哪幾個？其栽培要點是什麼？
10.油桃目前推廣的優良品種有哪幾個？其栽培要點是什麼？
11.扁桃目前推廣的優良品種有哪幾個？其栽培要點是什麼？
三、桃樹生物學特性
12.桃樹對光照條件有何要求？
13.桃樹對溫度條件有何要求？
14.桃樹對土壤條件有何要求？
15.桃樹的根有幾種類型？各有何特點？
16.桃芽分為幾種類型？其特點有哪些？
17.桃樹枝條分為幾種類型？其特點如何？
18.桃果實生長發育分幾個時期？
19.什麼叫桃奴？怎樣減少桃奴？
四、苗木培育與建園
20.桃樹主要有哪些優良砧木？各有何特點？
21.怎樣進行桃種處理？
22.怎樣播種培育砧木苗？
23.怎樣選擇苗圃地？
24.接穗的採集與繁殖應注意哪些事項？
25.苗木嫁接有哪幾種方法？
26.怎樣管好苗木？
27.苗木出圃和運輸應注意哪些事項？
28.什麼情況下苗木應假植？怎樣假植？
29.怎樣選址建桃園？
30.怎樣進行桃園規劃？
31.桃園的排灌系統怎樣設定？
32.怎樣營造防護林？
33.為什麼重茬桃園桃樹生長發育不良？
34.桃樹為什麼不能與其他果樹混栽？
35.建園時怎樣選配品種？要不要配置授粉樹？
36.桃苗定植時間和方法有何要求？
37.怎樣確定栽植密度和方式？
38.山地桃園如何保持水土？
39.桃園常用的間作物有哪些？
40.怎樣進行桃園改劣換優？
五、土、肥、水管理
41.怎樣進行土壤改良？
42.桃園能否種植綠肥？
43.綠肥對改良桃園土壤有何作用？
44.怎樣進行桃園覆草？
45.桃樹適用什麼肥料？如何施肥？
46.桃樹怎樣施肥？
47.根外追肥有什麼好處？怎樣根外追肥？
48.怎樣確定灌水時期和灌水量？
49.為什麼要注意桃園排澇工作？
50.桃園如何設定滴灌？
51.多效唑（PP333）對桃樹生長發育有何影響？怎樣施用？
六、整形修剪
52.桃樹整形修剪的依據是什麼？
53.桃樹適應哪些樹形？
54.怎樣培養桃樹三主枝自然開心形？
55.怎樣培養桃樹自然杯狀形？
56.怎樣培養桃樹叢狀形？
57.桃樹冬季修剪的基本方法有哪些？
58.什麼是夏季修剪？為什麼要進行夏季修剪？
59.南方品種群修剪的特點是什麼？
60.北方品種群修剪的特點是什麼？
61.怎樣培養結果枝組？
62.幼齡桃樹修剪的特點是什麼？
63.成齡桃樹修剪的特點是什麼？
64.肥城桃對修剪有何特殊要求？
七、花果管理
65.怎樣提高桃坐果率？
66.防止花期凍害的措施有哪些？
67.桃樹為什麼要進行疏花疏果？怎樣進行疏花疏果？
68.桃果實套袋有何優點？怎樣進行套袋？
69.提高果實含糖量的措施有哪些？
八、病蟲害防治
70.怎樣防治桃細菌性穿孔病？
71.怎樣防治桃縮葉病？
72.怎樣防治桃炭疽病？
73.怎樣防治桃瘡痂病？
74.怎樣防治桃蛀螟？
75.怎樣防治梨小食心蟲？
76.怎樣防治桃蚜？
77.怎樣防治桃球堅介殼蟲？
78.怎樣防治桃紅頸天牛？
79.怎樣防治山楂紅蜘蛛？
80.桃樹流膠病的原因是什麼？如何防治？
81.病蟲害預測預報的基本方法有哪些？
82.農藥的劑型主要有哪些種類？怎樣選用？
83.殺蟲劑和殺蟎劑對害蟲有哪幾種作用方式？
84.怎樣鑑別粉劑農藥是否失效？
85.如何鑑別乳劑、油劑農藥是否失效？
86.影響農藥藥效的主要因素有哪些？
87.殺菌劑的作用是什麼？有何特點？
88.撲海因是哪一類藥劑？怎樣使用？
九、果品貯藏與加工
89.如何確定桃果的採收期？
90.桃果實是怎樣分級的？
91.包裝桃果的容器和方法有哪些？
92.果品運輸有哪些基本要求？
93.桃果實貯藏的方法和要求有哪些？
94.制罐桃有哪些特點？
95.糖水桃的質量標準有哪些？
96.怎樣加工桃乾？
97.怎樣加工桃脯？
98.怎樣加工果肉飲料？
99.怎樣防止原料處理後褐變？
附表1石灰硫磺合劑重量稀釋倍數表
附表2石灰硫磺合劑容量稀釋倍數表
附表3果樹常用農藥 化肥混合使用表
